00000cam a22000007i 4500 ocn905484887 OCoLC 20260125171231.8 880926s1930 ne m 000 0 dut d NLGGC dut fobidrtb NLGGC WURST OCLCL OCLCQ NLGGC 048793620 (OCoLC)905484887 Fooy, Jacobus Pieter. Bepaling der waterstofionenconcentratie en bederf van vleesch / door Jacobus Pieter Fooy. [S.l. : s.n.], 1930 (Utrecht : Schotanus & Jens) 118 p. : ill. ; 25 cm. tekst txt rdacontent/dut zonder medium n rdamedia/dut band nc rdacarrier/dut Proefschrift Rijksuniversiteit Utrecht. Met lit. opg. Titel wordt gedigitaliseerd voor de Koninklijke Bibliotheek in het kader van Metamorfoze. vlees meat bederf spoilage waterstofionen hydrogen ions dierlijke producten animal products Meat and Meat Products Food Chemistry Vlees en vleesproducten Levensmiddelenchemie PhD thesis Bepaling der waterstofionenconcentratie en bederf van vleesch (Text) https://id.oclc.org/worldcat/entity/E39PCXjtVpFKH3wqyyXrCtBWrC https://id.oclc.org/worldcat/ontology/hasWork BATCHLOAD