| Titel | Groei van gist en activatoren van de gisting | Vertaal |
| Auteur | Borg, Wilhelmus Adrianus Josephus. | Vertaal |
| Materiaalsoort | Other | Vertaal |
| Impressum | Utrecht : Schotanus en Jens | Vertaal |
| Jaar | 1941. | Vertaal |
| Techniek | ill. | Vertaal |
| Afmetingen | 25 cm. | Vertaal |
| Annotatie | Proefschrift Utrecht. | Vertaal |
| Locatie | Universiteitsbibliotheek Utrecht | Vertaal |
| Signatuur | MAG: Diss Utrecht 1941 bor | Vertaal |
Marc21 XML: Open Marc21 XML in nieuw venster