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LA FESTE

J.c^

DISTOMATOSE DES ECREYISSES

A. ZUMDEL.,

N'eterinaire sup�rieui- d'AIsace-Lorraine, � Strasbourg.

Ext. du Bullet, de VAcad. r. de mMecine de Belyique; 3e s�r., t. XV,

noy.

-#9632;'^.ISSSSamp;rnbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; BRUXELLES

LIBRAIRIE H. MANCEAUX,

IMPRIMEUR DE L'ACADEMIE ROTALE DE MEDECINE DE BELGIQ�E,

Kue des Trois-T�tes, 12 (Monlagne de la Cour). 1881

LA FESTE OU DISTOMATOSE DES ECREVISSES.

II n'est personne qui n'ait entendu parier de la terrible epizootic, qui, comme une esp�ce de peste, a fait dispa-raitre, en moins de quatre ou cinq anndes, toutes les ecre-visses de la moitie des rivieres de FEurope centrale. Ge crustace, si recherche et si estime, n'existe presque plus que de souvenir dans de vastes etendues de pays, depuis la Meuse et la Sa�ne jusqu'au Danube et l'Oder.

Tout semble indiquer que cette terrible peste a pris nais-sance en Alsace; du moins, si nous consultons les auteurs, c'est en ce pays qu'on a jet� le premier cri' d'alarme. On a, d�s juin 1878, constate que les ecrevisses diminuaient rapi-dement dans les divers cours d'eau. Cette observation fut faite aussi bien dans la Haute-AIsace que dans la Basse-Alsace, particulierement dans Till, rivi�re qui parcourt, du Sud au Nord, presque toutes les plaines de la contree, et dont les ecrevisses etaient particulierement renommees, tant sous le rapport de la quantite que de la qualit�. Non seulement ces crustaces manquaient dans la plupart des rivieres, mais ceux qui etaient retenus dans les viviers ou les reservoirs de peche mouraient aussi en fort peu de temps. Des 1879, le conseil general de la Basse-Alsace se fit l'echo des plaintes des populations et particulierement des pechcurs; sur l'avis motive de M. Hack, directeur de l'eta-blissement de pisciculture de Huningue, on defendit, d'une part, la peche des ecrevisses pendant trois ans, et l'on vota, d'autre part, un credit pour operer le repeuplement des cours d'eau avec des ecrevisses provenant de pays non encore infect�s.

4nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; LA FESTE O� DISTOMATOSE DES fiCREVISSES.

Cependant, presqu'� la meme �poque, en 1878, on eut � signaler la pesfe des ^crevisses dans presque tous les pays avoisinant l'Alsace-Lorraine, notamment en Suisse, dans les affluents de la Birse et de l'Aar, et en France, dans le Doubs, la Sa�ne, la Meuse et la Moselle.

En Belgique, on se plaint egalement, depuis quelques annees, de la grande mortalite qui rtgne parmi les �cre-visses, mortalite que les uns rapportent � des modifications dans la composition de l'eau; les autres, � une maladie par-ticuliere, la presence d'un parasite de ces crustac�s.

En ce qui concerne le Grand-Duch� de Luxembourg, on nous apprend que, il y a 2 ou 3 ans, l'�crevisse a disparu compl�tement et subitement de la Moselle, et que, de l�, la mortalite s'est propagee parmi ces crustaces dans les affluents de cette riviere, ainsi que parmi ceux de la Sure; actuelle-ment I'ecrevisse a disparu de tout le Luxembourg jusqu'au pied des Ardennes. Tous les cours d'eau de la partie du Grand-Duche, dite laquo; le bonpays laquo;, sont aujourd'hui depour-vus de ce crustac� qui autrefois y etait abondant; on ne le retrouve plus que dans les ruisseaux des Ardennes. La disparition de cet animal a eu lieu d'une saison � l'autre.

En Allemagne, la maladie a et� constatee dans la plupart des cours d'eau du Duche de Bade, du Wurtemberg, de la Bavi�re, d'o� la maladie a p�ndtre, d'une part, dans la Basse-Autriche, la Carinthie et la Styrie; d'autre part, dans la Saxe et une grande partie de la Prusse. Au moment o� nous ecrivons ces lignes, on annonce l'apparition de cette maladie en Pomeranie o� eile n'avait pas regn� avant le d^gel des cours d'eau.

D'apres le d^r Micha (1), la peste des t;crevisses aurait

(1) Deutsche Fischerzdlimg, 1881, p. 353.

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cependant dej� existe en, 1874, dans la province deMagde-bourg, notamment dans la Spr�e, pr�s de Furstenwalde. II parait qu'elle exisle aussi depuis quelque temps en Suede. Au point o� en est la maladie aujourd'hui (prin-temps 1881), il est plus facile d'enumerer les pays qui n'en sont pas encore atteints que d'indiquer ceux o� ce fleau sevit. Les pays encore epargnes sont, pour l'Europe cen-trale, en Allemagne : la Prusse Orientale et occidentale, Posen et la Sil�sie; en Autriche : la Boheme, la Moravie, la Hongrie, la Gallicie, la Transylvanie, la Carniole, la Croatie et le Tyrol. Elle n'a pas el� jusqu'� ce jour signalee en Italia, pas plus que dans l'ouest de la France, ni meme dans le bassin de la Seine.

La grande etendue des pays o� la peste des �crevisses s'est declaree en si peu de temps et sa propagation � travers toute l'Europe centrals sont une preuve de la marche rapide de cette maladie et de son extreme gravity. Avec une propagation et une mortalite plus considerables que les pestes qui ont jusqu'ici sevi soit sur les hommes, soit sur les animaux, la peste des ecrevisses a occasionne des desastres dont on ne se fait que difficilement une idee. M. K�ffer, grand pisciculteur � Munich, en a vu perir 25,000 en moins de quatre semaines, et, une autre fois, plus de 6,000 en quinze jours (1); M. Washington, de Pols (Autriche), en a perdu plus de 3,000 en un jour, dans un seul de ses viviers (2).

La maladie va toujours en remontant les cours d'eau; c'est ainsi qu'en Alsace, eile a remonte de ITU dans ses divers affluents des Vosges, o�, pendant quelque temps,

(1)nbsp; Jahresbericht der Thierarzeischute zu Milnclien. 1880, p. 74.

(2)nbsp; Ibid., p. 76.

6nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; LA PESTE OU D1STOMATOSE DES fiCREVISSES.

on ne l'a signalee que dans la partie des vall�es o� le cou-rant n'est pas rapide, et d'o� maintenant eile parait avoir penetr� jusqu'au fond des vallees, dans les ruisseaux des montagnes, autrefois si peuples d'ecrevisses. De saison en saison, la zone, ddj� bien petite, o� Ton trouve encore en Alsace des ecrevisses saines, va en se retr�cissant. Les ecre-visses, apportdes de loin pour le repeuplement des cours d'eau, paraissent etre aussi devenues victimes de l'epidemie; aujourd'hui ce d�licat crustac� est un produit tout � fait absent de nos rivieres et n'est presque plus offert sur les marches.

Les ddgats occasionnes par la maladie sont incalculables; les pertes eprouvees par les pecheurs et les marchands de comestibles s'elevent � des centaines de mille francs; les pecheurs et les pisciculteurs ont perdu une branche lucra�tive de leur Industrie, et les restaurateurs sont prives du plaisir d'offrir � leurs clients un des mets les plus recher-ches.

Pour clore cette rapide esquisse historique de la peste des ecrevisses, il se prcsente encore une question assez importante � resoudre, celle de savoir si cette maladie si meurtri�re est reellement nouvelle. Nous sommes presque oblige de le croire, car nous ne pouvons admettre qu'au-trefois, malgre que la concurrence commerciale n'entrav�t pas autant qu'aujourd'hui la reproduction de ces crustaces, eile e�t passe inapergue. Nous n'en trouvons aucune trace dans les ecrits des anciens medecins, et cependantGuersent, Ozanam, Heusinger, dans leur histoire des maladies conta-gieuses,parlent d'epizooties chez les poissons, et ilsnecitent aucune maladie des ecrevisses. De Baer, qui, des 1827, cite le distome cirrigere des muscles des ecrevisses, et qui en

LA PESTE OU DISTOMATOSE DES fiCREVISSES.nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 7

a rencontr� parfois 200 dans un seul de ces crustaces, n'attribue pas de grande mortality � ce parasite; il ne le consid�re pas meme comme cause de maladie (1). M. De Trebold, qui a observe le meme distome des ecrevisses, en 1835, ne lui attrlbue pas non plus de maladie grave (2). II est vrai qu'� cette epoque on ne recberchait pas autant qu'aujourd'hui les influences nocives et pathogeniques des helminthes; on croyait � leur innocuit� relative, voire meme � leur effet utile et hygi�nique. C'est cependant au meme distome (distoma cirrigerum) que, d'apres les int�ressants travaux de M. le d^r Harz, professeur k l'Ecole veterinaire de Munich, nous devons attribuer la peste des �crevisses (3). M. le professeur Unterberger, de Dorpat (Russie), est le seul auteur qui parle d'une �pid�mie des ecrevisses, qu'il a ob-serv�e dans les rivi�res et les canaux qui ont leur embou-chure dans la Neva, et qui reunissent les lacs de Ladoga, Onega, Biela, etc.; mais il l'attribue au charbon, � la peste de Siberie, � l'habitude de jeter beaucoup de cadavres dans ces rivieres et ces canaux (4).

Les divers auteurs, qui s'occupent de pisciculture, se taisent aussi compliHement sur le chapitre des maladies des �crevisses, et ce n'est que dans ces dernieres annees que quelques savants se sont occupes de la peste dont il s'agit. Nous citerons notamment, sans indiquer sp�ciale-ment leurs opinions, MM. Hack, de Huningue (5); Halden-

(1)nbsp; Nov. Act. Acad. C. L. C. G. Nal. Curiosior.; XII. II, p. 553.

(2)nbsp; Wiegmann's Archiw; 1. 6i.

(3)nbsp; Jahresbericht der Thiera7:zeischule zu M�nchen, \S80 : Beitrage zur Kenntniss der Krebspest. � Deutsche Zeitschrift fur Tlnermedi-cin; VII; 1881: Eine Distomatosis der Flusskretsen.

(4)nbsp; Renelt. Der Siberirehe Milzhand; 1863.

(5)nbsp; Verwaltungs Bericht van NaterElsan; 1879, p. 228.

8nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; LA FESTE O� DISTOMATOSE DES ECREVISSES.

wang, de Baden-Baden (1); Bueff, de Stuttgart (2); Ballier, d'Iena (3); Bellinger, de Munich (4), et tout particuli�rement Bf. Harz, de Munich (5), auquel nous devons les princi-paux renseignements qui nous ont permis d'entreprendre ce petit travail.

Nous serons forc�ment href pour ce qui se rapporte aux sympt�mes de cette maladle, dont on constate plutot les effets ultimes, la grande mortalite et les d�sastres, que la suite des ph�nom�nes pathologiques. Un de ses premiers signes, c'est de voir les �crevisses marcher presque debout en se tenant raides sur les pattes; elles evitent les mouve-ments reguliers et rapides, et ne se sauvent plus quand on veut les tenir. Elles ne recherchent plus autant les coins et les anfractuosites des reservoirs; elles restent au contraire au milieu du bassin, �vitant tout mouvement inutile etpa-raissant meme craindre les heurts et le toucher des autres crustaces. Elles se reunissent ainsi involontairement en groupes au milieu du vivier, o� elles se montrent souvent comme des corps inertes. Lorsqu'elles sent tombees sur le dos, elles n'ont pas la force de se retourner; dans une riviere, elles se laissent entrainer par le courant, sans lui opposer la moindre resistance.

Tandis qu'ordinairement les �crevisses ne se querellent pas entre elles, � moins que ce ne soit l'epoque du rut, elles sont, lorsqu'elles sont atteintes de la peste, tr�s irritables et luttent fr�quemment entre elles; elles se saisissent vive-ment et convulsivement entre leurs serres, sans pouvoir

(i; Deutsche Fischerzeitung; 1879.

(2) Schw�bisclier Merkur; 1879,18 apni.

(�) Revue fur Thierheilkunde; Wien 1880, p. 178,

(4)nbsp; Aerztlicher Intelligenzblau \ 1880.

(5)nbsp; Loco citato.

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se l�cher ensuite. II faut un effort considerable pour s�parer ces animaux alnsi entrelac�s; si les deux betes, ainsi enche-vetr�es, sont malades, on les voit s'arracher mutuellement des membres; leur separation n'a lieu que par la perte d'une serre ou d'un pied. Ces faits expliquent pourquoi, d^s le d^but de r^pidamp;nie, et comme signe caracteristique de celle-ci, on trouve toujours nombre de serres et de pattes, detachees des betes Vivantes, au fond du vivier ou du cours d'eau; et ce n'est pas une gangrene seche, analogue � celle de l'ergotisme, qui produit la chute des membres, car M. Harz a observe que des ecrevisses malades, maintenues isolees jusqu'au moment de la mort, n'ont pas subi de ces pertes de membres.

On constate aussi chez les malades, une certaine tume�faction de l'abdomen, de cequ'on appelle improprement la queue, surtout le pourtour de l'anus qui se trouve envahi; toute cette partie devient rouge�tre et meme translucide.

A un degre plus avance de la maladie, les ecrevisses per-dent leur sensibilite et en meme temps leur irritabilite: on peut leur toucher les yeux avec les doigts sans qu'elles cher-chent k s'y soustraire; ces organes sont fortement saillants, comme si leurs muscles etaient atteints de paresie. L'ani-mal malade ne se remue plus gu�re et ne montre que de temps k autre quelques mouvements, accompagnes de con�tractions spasmodiques. Si Ton prend une ecrevisse malade en main, on provoque des mouvements convulsifs; maisce ne sont pas ces mouvements brusques et forts, ces claque-ments dans la queue, propres � l'ecrevisse saine, � celle qui a conserve toute la puissance de ses muscles. Les contractions musculaires chez les betes malades occasionneut evidem-ment de la douleur, ou elles sont provoquees par celle-ci.

10nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; LA PESTE OU DISTOMATOSE DES fiCREVISSES.

Les mouvements ordinaires des membres sont lents et sou-vent desordonn�s; les serres ne peuvent plus pincer et les pattes rudimentaires, qui seules se remuent, sont fortement ^cart�es du corps.

La maladie s'aggrave insensiblement et la mort qui sur-vient bientot est prdc�d�e d'une dilatation spasmodique de l'anus, d'o� s'�coule du sperme mele de mucosites. La mala�die ne dure que peu de temps : huit jours au plus, quelque-fois � peine trois jours; eile est toujours incurable et gend-ralement mortelle.

Cette maladie est souvent attribuee par les pecheurs � la presence dans les cours d'eau d'une plante aquatiquc impor-lee du Canada, vers i847, et designee sous le nom �'eloclea canadensis. Cette plante s'est propagee dans les cours d'eau et les canaux de l'Europe avec une teile rapidite qu'elle gene souvent la peche et la navigation; eile a regu le nom de peste des eaux.

Cette opinion n'est basee que sur la coincidence de l'ap-parition des deux fleaux.

La peste des ecrevisses est esscntiellement infectieuse, mais non contagieuse, c'est-�-dire, qu'elle ne se commu�nique pas par simple cohabitation (Harz). Mettez des ecre�visses, non encore infect�es, dans un bassin o� il y a des malades, ou operez dans le sens inverse, vous verrez les ma-lades mourir en assez peu de temps, tandis que les autres, au contraire, resteront saines. La maladie n'est pas due, en effet, k un germe microscopique qui, comme ccux des affec�tions cbarbonneuses ou typhoides, se detache du malade et va se fixer sur un nouvel etre qu'il contagionne. Elle.pro-cede d'un etre plus complexe, d'un helminthe proprement dit, qui ne se propage pas directement d'une �crevisse �

LA PESTE OU DISTOMAIOSE DES fiCREVISSES.nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;11

l'autre, mais qui a besoin pour se reproduire de passer pr^a-lablement par un autre b�te, de se d�velopper sur ou dans une autre espece animale, en vertu de la loi des generations alternantes de Steenstrup. La maladie, suivant l'interes-sante decouverte de M. Harz, est due � un distome, et il la dicril sous le nom de distomatose des ecrevisses (Distomatosis astacina) (1).

A l'autopsie des ecrevisses malades, on trouve toujours une alteration du tissu musculaire; ce tissu est sans consis-tance, rouge�tre; on le. dirait en voie de decomposition; tout comme dans les affections typhoides, on n'observe plus au microscope les stries transversales de ses fibres (Rueff). Constamment le d¹' Harz y a constate, tantot libre, tant�t enkyste � la fagon des trichines, le trematode decrit par de Baer sous le nom de distoma cirrigerum et que cet obser-vateur a decouvert, en 1827, dans les muscles des ecre�visses, et que de Siebold a decrit egalement quelques annees

plus lard. Parfois on trouve chez les ecrevisses malades le i

disloma isostomnm, decrit par Rudolph!. La presence de ces

parasites dans le tissu musculaire explique les douleurs

violentes que temoignent les ecrevisses; elles sont provo-

quees � la fois par la migration des distomes, par la perte

de substance et par la compression des tissus; ainsi s'expli-

quent aussi les difficultes du mouvement. Le nombre de

ces parasites est tres variable; il n'y en a quelquefois que

de 3 � o; mais le plus souvent on en trouve de 20 � 50, et

parfois meme de 160 � 200.

Le distome cirrigere est le plus commun; libre, il a la

forme d'une bourse allonges, avec une bouche formant son

(1) Deutsche Zeitschrift fur Thiermedicin de Boltinger et Franch, 1881.

12nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; LA PESTE OU D1STOMATOSE DES �CREVISSES.

extr�mit� sup�rieure et une ventouse laterale situee au tiers superieur de son corps; les deux ventouses sont bord^es d'une large frange (cirrus), d'o� le noni donu� � ce ver; Tanimal mesure l^mm20 envrron de longueur et a O'^Sb de largeur. Le kyste est form� par le sarcolemme; il est hya-lo'ide; il reste mou et elastique; il n'a pas de structure sp^-ciale. Le distome y est comme replie sur lui-meme, de sorte que, enkyst�, il est plus petit qua le ver libre; il occupe moins d'espace; le kyste est de forme arrondie ou leg�re-ment ovale; il mesure 0^mm75 de longueur sur environ 0^mmo0 de largeur.

Les distomes enkyst�s se trouvent surtout dans les mus�cles de la queue, dans ceux des serres, des pattes, ainsi que dans ceux des mandibules et des antennes. Ils ne sont pas exclusivement logos dans le tissu musculaire; on en trouve aussi dans les autres tissus des intestins, de Tesiomac et du coeur, voire meme dans ceux des organes g^nitaux, mais jamais dans les branchies et dans le foie.Les distomes libres occupent ordinairement le tissu cellulaire des organes, mais on les trouve aussi parfois dans la cavite splan-chnique.

Les intestins des ^crevisses malades sont p�les et vides; on y trouve toujours de nombreuses granulations organi-ques, des microcoques et parfois des chaines leptothricales, des bacteries, ce qui indique un �tat dysent�rique.

11 n'y a ordinairement rien d'anormal du cote du coeur, des vaisseaux sanguins, du foie, des organes genitaux et des branchies,

La maladie des �crevisses n'est pas due � des champi�gnons microscopiques, � des bacteries ou � des microbes, comme quelques observateurs (Hack, Halber, Bollinger)

LA FESTE OU D1STOMATOSE DES fiCREVISSES.nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 13

Tont cru un moment. On trouve parfois de ces infiniment petits chez les �crevisses malades; mais par cela meme qu'on n'en trouve pas constamment dans la peste, on ne saurait y d�couvrir la cause de l'epiddmie. II en est de meme des branchiobdella, ann�lides parasites qu'on trouve dans les branchies de l'�crevisse, observ�es depuis longtemps par Roesel, puls �tudiees par Odier (1), et signalees depuis par MM. Ruef et Hilzendorf comme cause de la peste, mais qu'on n'observe pas constamment chez les malades. Ces

divers parasites peuvent produire d'autres maladies chez les ^crevisses, mais non la peste; ils sont la cause assez ordinaire de la mortalite qu'on observe � peu pr�s constam�ment dans les viviers des marchands d'�crevisses, et qui parfois s'�l�ve k 15 et 25 %. La seule cause de la peste des ^crevisses, ce sont les distomes, lesquels ne manquent jamais dans les animaux malades (Harz). ' 'nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; II n'est pas bien difficile de constater la presence de ces

distomes; il nous est arrive de les rencontrer sous lemicros�cope, il y a un peu plus d'un an, sans que nous nous soyons rendu exactement compte de la nature de ces parasites. Nous avons pris une ecrevisse qui venait de mourir; nous lui avons arrach� la queue, separ� les anneaux et mis ainsi � decouvert la masse musculaire de cette r�gion et tout l'abdomen. Nous dilacer�mes ces tissus et recueillimes le sue qui s'en ^coulait sur le porte-objet d'un microscope; nous aper^�mes alors un nombre assez considerable d'etres plus ou moins allonges qui se recourbaient, s'�tendaient, d�erivaient des arcs de cercles, s'entortillaient meme comme des serpents. Nous er�mes avoir mis � decouvert quelque cercaire, quelque larve de distome, quelque etre analogue (1) Guerin. Diel, d'histoire naturelle, II, p. 636.

14nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; LA PESTE OU DISTOMATOSE DES ECREVISSES.

aux cercaires que Ton obtient, suivant le conseil de M. Van Beneden (1), en dilac�rant sur le porte-objet du microscope quelque mollusque d'eau douce, soit des limn^es, soit des planorbes des ^tangs; alors aussi on voit une multitude de cette espece de t�tards qui se d�battent et qui s'agitent vivement.

Diverses circonstances, la difficult^ de se procurer des ecrevisses malades et des occupations plus pressantes, etc., nous empecherent de poursuivre notre decouverte; nous nous content�mes de la communiquer � la direction de l'arrondissement de Strasbourg, dans un rapport sur l'eten-due de la peste dans cet arrondissernent. Ce n'est qu'en lisant, il y a quelque temps, les travaux si interessants du d^r Harz et en comparant sa d�couverte avec la n�tre, que nous reconn�mes que nous avions eu sous les yeux les dis-tomes de de Baer. M. Harz dit, en effet, que si Ton extrait le distome de sa coque, et qu'on le comprime un peu sur le porte-objet du microscope, on le voit faire des contorsions de tous genres et changer meme de forme, s'allonger, se r�tr�cir, etc.

Les dislomes que j'ai eu l'occasion de recueillir sur les ecrevisses malades, different de ceux mentionnes par M. Harz, par un peu plus de longueur et par l'existence non constantc d'un appendice caudal. Us etaient done � un degre de d�veloppement moins avanc� que ceux d�erits par M. Harz et representaient de veritables cercaires.

Les distomes de de Baer, que M. Harz a trouves si fri-quemment dans la peste des ecrevisses qu'il n'a pas h�sit� � leur attribuer cette grave maladie, ne sont cependant pas des animaux parfaits; ils ne sont pas comparables aux

(I) Commensaux el parasites, p. 176.

^c\}

LA FESTE OU DISTOMATOSE DES fiCREVISSES.nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; i�

distomes h�patiques des ruminants, que nous avons de-montre etre la cause de la cachexie aqueuse (1); ils n'ont que des organes genitaux rudimentaires; ne pondent pas d'oeufs, et ne peuvent se produire dans les �crevisses. Nous avions done raison de comparer ces etres agames aux cer-caires des mollusques; car, comme ces cercaires et comme ceux d'autres crustac�s ou meine de vers, il faut que les distomes des ecrevisses soient avales par un animal su-p^rieur, par un vertebra, pour devenir animal parfait et pour pouvoir se multiplier par des oeufs.

II importerait maintenant de connaitre l'animal dans le-quel habite � l'etat parfait le distome qui est la cause pre�miere de la peste des ecrevisses; c'est probablement un poisson, maislequel? On sait combien est grand le nombre des distomes; ces parasites frequentent, k quelques excep�tions pres, toutes les classes du r6gne animal; leur nombre ffnbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; est surtout grand dans les poissons. M. Harz pense que c'est

probablement dans un cyprin, notamment la carpe ou la tauche que vit le distome parfait de l'ecrevisse; peut-etre que c'est dans l'anguille, comme semblerait le prouver l'observation suivante faite en SuMe et rapportee par le d^rLiuroth � M. Harz.

Le lit du Klar-elfen etait autrefois tres riebe en belies ecrevisses; cette riviere, se continuant par le lac de Menem, auquel succede la cataracte de Trollhaette, se jette h quel�ques milles plus loin dans la mer. Les poissons venant de la mer ne pouvaient remonter la rivi�re que jusqu'� la cataracte; parmi eux se trouvaient beaueoup d'anguilles. II y a quelques annees, on a fait un canal qui contourne la

(1) Zundel. La distomatose ou cachexie aqueuse du moulon. Stras�bourg, 1880.

16nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;LA FESTE OU �1STOMATOSE DES fiCREVISSES.

cataracte de Trollhaete et en utilise la chute d'eau; depuis lors, les anguilles et d'autres poissons arrivent dans le lac de Menern, remontent dans le Klar-elfen, et les ^crevisses ont presque completement disparu de cette riviere; celles qui s'y trouvaient ont peri de meme que celles qu'on y a ensuite importees.

L'anguille peut fort bien avaler les ecrevisses � l'epoque de la mue, quand leur coquille est molle. Si meme un de ces poissons n'avale qu'une seule de ces �crevisses malades, laquelle peut loger, en moyenne, une cinquantaine de dis-tomes, il sera bient�t l'h�te involontaire de tous ces dis-tomes parfaits qui, �tant hermaphrodites, ne tarderont pas � expulser un nombre considerable d'oeufs. Sans admettre que ces distomes cirrigeres soient aussi prolifiques que le distome lanceole du foie du mouton, qui donne naissance � plus d'un million d'oeufs, les distomes avales par le poisson produiront neanmoins un nombre considerable d'oeufs, qui peuvent k leur tour etre avales par des �crevisses ou bien produire des embryons subissant le meme sort, directement ou apres quelques metamorphoses; les em�bryons eclos de ces oeufs se transforment ensuite en ces distomes imparfaits, cause de la peste. Peut-etre y a-t-il entre le poisson et l'ecrevisse un autre intermamp;liaire, quel-que mollusque dans lequel l'embryon devient sporocyste avant de devenir cercaire; ce triple b�te qui existe pour bien des distomes, pourrait fort bien exister egalement pour le distome de l'ecrevisse.

En attendant, nous pouvons, nous devons meme admettre que l'ecrevisse ne s'infecte que quand eile avale les oeufs de son distome devenu parfait dans le corps de quelque poisson. Ces oeufs, seien toute probabilite, se rencontrent

LA FESTE OU DISTOMATOSE DES fiCHEVlSSES,nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 17

dans les intestins du poisson et, comme ceux d'autres dis-tomes, ils sont expuls�s avec les feces.

De ces fails, encore fort incomplets, on pent cependant d^j� d�duire trois enseignements fort importants pour la pratique.

1deg; C'est une mauvaise habitude que celle de donner � manger aux ecrevisses des visceres ou cadavres de poissons, � moins de les soumettre pr^alablement � une bonne cuisson; mieux vaut leur donner de la viande, du foie ou ineme des grains.

2deg; Pour le meme motif, on a tort d'�lever des poissons dans les viviers et bassins o� Ton entretient des Ecrevisses

3deg; Les �crevisses destinees � repeupler un cours d'eau o� la peste a regnE doivent etre maintenues, pendant une ann�e au moins, dans un reservoir ne renfermant pas de poissons; pendant ce laps de temps, les germes, parvenus dans un cours d'eau ne contenant pas d'ecrevisses, auront naturellement peri.

Disons pour finir et pour etre complet, que les divers essais de traitement de cette distomatose sont restes infruc-tueux; l'eau salee, l'eau ph�niquee tuent les ecrevisses plu-t�t que leurs parasites. Ces essais nous ont cependant appris que les ecrevisses vivent tres bien et pendant quelques heures dans une eau contenant en dissolution 1 : 10,000 de permanganate de potasse. Si ce desinfectanl est sans action sur le distome de la peste, au moins peut-il servir � debarrasser les ecrevisses de divers parasites externes, meme de ceux qui s'attachent aux branchies. Ce moyen permet done de preserver ces crustae�s, au moins de Faction de ces derniers.

(Voir, p. IS, pi. representant le clistoma drrtgerum llbre et enkyste.)

LA FESTE OU DISTOMATOSE DES ECREVJSSES.

Fig. I.

Fio. II.

Fio. III.

Fig. I. Distoma cimgcrum libre, vu de cote (gross. 500 fois).

Fig. II. � �nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;� vu de devant.

Fig. 111- � �nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; enkysle.

*, A, jraquo;, Vontouse lerminale et de nutrition. � B, B, B, Venlousc laterale et de locomotion. � C, C, C, Pharynx. � �, D, D, Tube di�gestif, divise en deux sdcs. � E, E, E, Glandc tcsticulaire rudimentaire. � F, F, F, Ovaires rudimentaircs.



	LA FESTE

	DISTOMATOSE DES ECREVISSES

	A. ZUHDEL., V6terinaire supirieur d¹ Alsace-Lorraine, amp; Strasbourg.

	Ext. du Bullet, de l'Acad. r. de m�decine de Belgique; 3laquo;= s�r., t. XV, no a.



	BRUXELLES LIBRAIRIE H. MANCEAUX, 1MPRIMEUR DE L'ACADEMIE KOTALE DE MEDECINE DE BELGIQDE Uue des Trois-Tetes, 12 (Monlagne de la Cour). 1881

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