|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
BIBLIOTHEEK UNIVERSITEIT UTRECHT
|
||
|
|
||
|
�#9632;
|
||
|
|
||
|
2856 917 0
|
||
|
|
||
|
|
||||||||
|
c
|
|
|||||||
|
3279
|
|
damp;l
|
|
|||||
|
|
||||||||
|
K IIU.UHKS
|
||||||||
|
|
||||||||
|
I^ZOOIKIIi�S KT KI'l/iOTKHIKS
|
||||||||
|
|
||||||||
|
onSKIUI'KS E\ IIKlCHil i: l'KMtWT l/WMK 10raquo;.
|
||||||||
|
|
||||||||
|
|
it^rtlf
|
|||||||
|
|
||||||||
|
'rirfAIr '/
|
v #9632; wn
|
'j/s/ f/S ( #9632; 'jt/fs
|
/ra'?
|
|||||
|
|
||||||||
|
\L LK DOCTEUR 1). U�VE�R,
|
||||||||
|
|
||||||||
|
iMvpciifiir-l.i'in'r.il dn teruri' �i.iiiilairp, rlr.
|
||||||||
|
|
||||||||
|
^TQSamp;i^m
|
||||||||
|
|
||||||||
|
#9632;. \ #9632;'
|
||||||||
|
|
||||||||
|
|
||||||||
|
|
||||||||
|
-^:^..laquo;
|
||||||||
|
|
||||||||
|
'^vuxciTcs,
|
||||||||
|
|
||||||||
|
IMPRIMERIE DE A. LABROUE ET COMPAGNIE,
lil I Mi: 1 * I lt;'l Ri Hl . 7iK\
|
||||||||
|
|
||||||||
|
.
|
||||||||
|
|
||||||||
|
|
||||||||
|
|
||||||||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
DES MALADIES ENZOOTIQUES ET �PIZOO�IOUES
OBSERV�ES EN BELGIQ�E PEND4NT L'ANN�E 1850.
|
||
|
|
||
|
------�w~�
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
RAPPORT ADRESSE A M. LiTMINISTRE DE LINT�RIEUR,
|
||
|
|
||
|
M. Ie Doctenr D. SAIVE11R, Inspectenr-G�n�ral du service sanitaire, elc.
|
||
|
|
||
|
Monsieur le Ministrg ,
Vous m'avez charg� d'examiner les renseignements que votre administration a recus sur les ma�ladies enzootiques et �pizootiques qui so sont d�clar�es dans Ie royaume en 1850.
J'ai Thonneur, Monsieur Ie ministre, de vous soumettre les r�sultats de eet examen.
Les v�t�rinaires du gouvernement ont pour mission :
De surveiller l'�tat sanitaire des animaux domestiques en general, et celui des reproductcurs ap-prouv�s pour la monte publique;
De visiter, sur la requisition des autorit�s comp�tentes, les animaux atteints ou soupconn�s d'etre atteints de maladies contagieuses ou �pizootiques;
Do s'assurer, sur la demande de Messieurs les Gouverneurs, de l'�tat sanitaire des animaux expo�ses en vente dans les foires et sur les marches;
D'adresser, tous les trois mois, � la commission d'agriculture de leur province, un bulletin �non-cant les cas de maladies contagieuses et �pizootiques qu'ils ont constates, ainsi que les indications qu'ils jugent devoir porter � la connaissance de l'administration sup�rieure, dans 1'int�r�t du service qui leur est confi�.
Les faifs consignes dans ces bulletins servent de base� mon rapport.
I. � ESP�CE CHBVAUNB.
|
||
|
|
||
|
Les ai 'ons les plus graves de l'esp�ce chevaline sont, en temps ordinaire, la morve et Ie far�cin. Les #9632;�t�rinaires s'accordent � consid�rer les grandes fatigues, une nourriture �chauffante, l'irr�gularit� dans Ie r�gime, Ie froid et les variations de temperature, comme les causes principales
|
||
|
|
||
|
|
||
|
_ 2 �
de ces affections qui, du roste, no sent pas plus communes dans notrc pays que dans ceux avcc lesquels on peut Ie comparer.
Le nombrc descas qui ont etc observes on 1850 est de 989. Cc chiffre est notablement inf�rieur � la moyenne des quatre amices prec�dentes qui est de 1,217. Les provinces qui ont cu le plus h souffrir do ces maladies sont celles de Uainaut, de Brabant et de Namur. Il en est de m�me pour les ann�es 1840 h 1849. Ges trois provinces figurent dans le dernier recensement agricolc comme les plus riches en chevaux employ�s pour la culture et pour les besoins de l'industrio.
Les documents que j'ai sous les yeux ne mentionnent qu'un tr�s-petit nombro do cas de pneumonie dans le clieval. Les affections catarrhales, les angines simples et la gourme paraissent, au con-tralre, avoir �t� tr�s-r�pandues, uu�s ces affections n'ont fait que peu de victimos.
Les maladies charbonneuses do 1'esp�ce chevaline sont assez rares dans notre pays Les vct�ri-naires du Gouvernement n'ont rencontre que cinquanto cas de ces affections pendant l'ann�e der-ni�re. Il y en a eu 41 en 1846, 7� en 1847, 41 en 1848, et 33 en 1849; soit, en total, 240 pour les cinq ann�es. La province de Liege est comprise dans ce chiffre pour 120 animaux.
Il r�sulte des indications qui precedent, que 1'�tat sanitaire des chevaux a �t� g�n�ralement satis-faisant pendant l'annce 1850.
|
||
|
|
||
|
II. J� ESI'�CE BOVINE.
La pleuropneumonie �pid�miquo ou exsudative, dont l'apparition dans le royaume remonte � 1828, est la maladie qui exerce le plus de ravages parmi nos b�tes bovines. Les rapports appren-nent que, l'an dernier, les v�t�rinaires du Gouvernement ont constat� Tcxistence de cette maladie sur 2,745 animaux. Ce chiffre exc�do notablement la moyenne des quatre ann�es ant�rieures, qui est del ,777. II est � considcrer, en outre, qu'a l'exemplc de cc qui se pratique dans les autres pays, beaucoup de propri�taires s'empressent de vendre pour la consomraation, les animaux chez les�quels il reconnaissent les premiers sympt�mes de la maladie.
En r�capitulant les cas de pleuropneumonie exsudative que les v�t�rinaires du Gouvernement ont constat�sde 184C h 1850 inclus, on trouve qu'ils s'�l�venta 9,852. Les provinces qui en ont eu le plus sont celles de Brabant, de la Flandre ori�ntale et de Li�ge. L'accroissement de la maladie en 1850, porte sur les rn�mes provinces et sur cello de Limbourg.
Tout ce que Ton a �crit jusqu'� ce jour sur les causes de la pleuropneumonie exsudative ne pr�sente que doute et incertitude, cette affection se declarant dans toutes les saisons, sur les lieux �lev�s comme dans les plaincs, dans les �tables bien a�r�es et bien tenues comme dans celles qui ne r�unisscnt pas ces conditions. Ce que l'on sait de plus positif, c'est qu'elle s�vit avec plus d'in-tensit� sur les vaches laiti�res que sur les genisses, et qu'elle se montre aussi plus fr�quemment chez les laitiers et les nourrisseurs ou engraisseurs � l'�table, o� , en general , les animaux sont tcnus plus chaudemont. Les premiers savent que le lait est plus abondant quand les vaches vivent dans une temperature chaude et humide; et les seconds, que les animaux mangent plus et que la nourriture leur profito moins, lorsqu'ils les placent dans des �tables dont la temperature est peu clev�e. J'ajoutcrai qu'il est d'observation que les vaches que l'on soumet pendant longtemps au regime sp�cial qui favorise la lactation exag�r�c, finissent par devenir tuberculeuses, �t qu'il pa-
|
||
|
|
||
|
\
|
||
|
|
||
|
|
||
|
� 3 �
rait en �tre de rn�me pour les animaux chez lesquols la nutrition s'op�re d'une maniere incomplete, par suite d'une nourriture anormale ou bien insuflisante pour r�parer les pertcs qu'ils �prouvent dans les liquides essentiels de I'dconomie,
Les diff�rents modes do traitement curatif essay�s contre la pleuropnoumonie exsudative, comptent des succ�s et des revers. Getto affection se dcvcloppant plus fr�quemment dans notro �pays sur les animaux habitant dans des localit�s humides ou soumis, comme jo l'ai dit, h l'influence de causes essentiellement d�bilitantcs, j'ai �t� conduit, en 1841, h proposer h laclministration su�p�rieure de conlier aux m�decins v�t�rinaires de premi�re classe, Ie soin de continuer les essais que quelques-uns d'entre eux avaient entrepris sur ma demande, pour �tudier les effets des pre�parations ferrugineuses (sulfate, carbonate ou naakte de for associ�s aux amers et joints � une nourriture convenable), administr�es, non pour gu�rir la maladie confirmee, mais pour pr�venir, dans les vues que j'ai exprim�os, sond�veloppement parmi les animaux de la m�me exploitation ou de la m�me commune. Les r�sultats favorables qu'un v�t�rinaire prussien a obtenus de cette me�dication, vous ont engage. Monsieur Ie Ministre, h faire remettre la question h l'�tude. Plusieurs v�t�rinaires se sent empresses de r�pondre k l'appel fait par votre circulaire du 6 septembre 1850, mais les experiences entreprises dans Ie cours de cette ann�e sent insufflsantes. Los cinq v�t�rinaires qui ont employ� Ie sulfato de for conform�ment aux instructions donn�os par Ie gouver�nement, annoncent avoir gu�ri trente-cinq b�tes � cornes sur cinquante-quatre. Quoi qu'il en soit, M. Van de Putte, de Malines, m'�crivait Ie 29 mai 1841 i laquo; Vous avez pu remarquer quo los quinze animaux de trois cultivateurs d�sign�s dans ma pr�c�dento lettre, auxqueis l'hydro-th�rapie ferrugineuse a �t� appliqu�e, ont �t� jusqu'ici preserves de cette epizootic, tandis qu'elle vient de paraltre do nouveau dans deux �tables o� aucun remede interne n'avait �t� employ�. raquo; Ces informations sent consignees dans mon rapport du 3 juin suivant, qui repose dans les archives de votro administration.
Un certain nombre de b�tcs h cornes succombent chaque ann�e au typhus charbonneux, soit � l'�poque des grandes chalcurs, soit � l'arri�re-saison. Cette maladie, si meurtri�re quand eile rev�t Ie caract�re �pizootique, est plus commune dans les provinces de Liege, de Namur et de Luxem�bourg. La plupart des cas observes dans la premi�re appartiennent h l'arrondissement de Verviers et � la region appelcc Ie Condroz. Sur 345 animaux atteints, la province do Li�ge en compte 286.
La stomatite aphthcuso no s'est montr�e que dans un petit nombre do localit�s.
Parmi les autres affections do l'esp�ce bovine, les rapports mentionnent encore la fi�vre vitulaire apr�s lo part, maladie qui a fait l'objet d'un m�moiro dont l'autour, M. Denoubourg, v�t�rinaire � Ath, a obtcnu une m�daille dargent que vous lui avcz d�cern�e au nom du Gouvernoment.
|
||
|
|
||
|
III. � Esigt;�ce OVINE.
La situation sanitaire des b�tes � laine n'a rien laiss� � d�sircr, car les rapports ne mentionnent pour toute maladie qu'un tr�s-pctit nombre do cas d'affoctions charbonneuses. La gale a �t� tr�s-peu repandue. On lit dans Ie rapport de la commission d'agriculturo do la province de Luxem�bourg, que cetlo affection r�gne depuis longtemps dans les troupcaux do la commune do Dampi-courl.
|
||
|
|
||
|
|
||||
|
� 4
|
||||
|
|
||||
|
IV.
|
Esp�ce ponciNE.
|
|||
|
|
||||
|
La plupart des afl'ections propres � la race porcine sont tr�s-gravcs, tant h cause de leur caract�re et de la rapidit� de leur marche, que de la dlfflcult� que l'on �prouve Ji explorer et � trailer les animaux.
L'ent�rite suraigu� ou ��vro charbonneuse et l'�rysip�le gangr�neux, en ont fait p�rir un grand nombre dans Ie cours del'ann�e 18�0 ; mais Ie chiffre des pertes n'est pas connu parce que les par-ticuliers ne font pas soigner les animaux, qui succombent Ie plus ordinairement en peu d'heures. Ges affections ont particuli�rement regn� dans la Flandre ori�ntale, et dans les provinces de Li�ge et de Brabant. Les v�t�rinaires s'aecordent � les attribuer � l'usage des grains nouveaux que les pores trouvaient en abondance en pAturant sur les champs r�colt�s.
La variole ou claveau du porc est tr�s-rare dans notre pays. La province de Luxembourg est celleo� on 1'a observ�e Ie plus souvent. Les cas de cette maladie mentionn�s parM. Rutten, v�t�rinaire � Vis�, se sont declares dans une ferme do la commune de Daelhem et dans un trou-peau de nourrains crois�s anglais. L'afiection a �l� reguliere dans sa marche. Une seuleb�te a suc-comb�. Les soins de propret�, les boissons acidul�es etquclques lotions �mollientes ont form� la base du traitement adopt� par M. Rutten.
Tels sont, M. Ie Ministre, les faits g�n�raux qui ressortent des documents dont vous m'avez con-fi�l'examen. Les tableaux joints � mon rapport font connaltre, pour chaque province, Ie nombre des animaux qui y ont �t� atteints de maladies contagicuses ou �pizootiques, ainsi que la nature ou Ie caract�re do ces affections. Je r�serve pour un autre travail la recapitulation des observa�tions recueillies par MM. les v�t�rinaires du gouvernement, pour �clairer diff�rents points relatifs h la pratique de leur art. J'exprime ici Ie d�sir que ces praticiens se p�n�trent tous de l'importance que l'administration sup�rieure attache, sous ce rapport, aux renseignements quelle leur demande sur la nature ou 1c caract�re des maladies, sur les faits qu'ils ont observes, sur les r�sultats des modes de traitement qu'ils ont employ�s.
La question des bestiaux est une des plus importantes de l'�conomie sociale. Sous Ie rapport agri-cole, eile se pr�sente comme moyen de production et comme produit. et, au point de vue general, comme une des bases del'alimentationpublique.
La conservation des animaux domestiques, dont Ie gouvernement s'occupc depuis trois ans avec une nouvelle sollicitude, se lic essentiellement a cos deux grands interets, qu'on no peut s�parer sans perturbation pour l'ordrc public et Ie bien-�tre general.
|
� r
|
|||
|
-
|
||||
|
|
||||
|
Umxelles, Ie 27 d�cemlre 1851.
|
||||
|
|
||||
|
L'Inspecteur general, o. SAUVErn.
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|||||||
|
s �
|
|||||||
|
|
|||||||
|
�TAT iniUICATIF rtc� nnlutnnjc rjui out vit- t�tlcittlraquo; de ntaUuiles cmttnffieuaeu oilaquo; �pizoalftjtteraquo;, /n-utltml Vnnit�e 1850.
|
|||||||
|
|
|||||||
|
i'novi\laquo; i:s.
|
DESIGNATION
de Pesp�ca
des animaux i
|
DESIGNATION
|
nOHTM
on abattus
d'aprfs lordre
T�tfiriiiiiit-v.
|
UVKHlraquo;
ou en
TUAITK.MKNT ail
31 il�cembre 1850.
|
|||
|
MALADIES.
|
ANIMAUX
IIALAIIHS.
|
||||||
|
|
|||||||
|
ANVEUS.
|
Chevaux . . .
D�TES A COKNES.
|
Moi'vo et farcin. . . . Pleuropneumonio exsudative, AlTcctiuns charbonneuses.
|
46 168
(i
|
37
83
(gt;
|
i) 82
|
||
|
|
|||||||
|
BRABANT.
|
ClIEVAUX . .
|
Morvc ct. farcin .... Ai�ections cliarbonncnses. Pleuropneumonie exsudative Affections charbonneuses. Slomatite aphtheuse. . . Affections cliarbonncnses.
|
202
-2
(i
2
21
|
lit
1!
mi
3 a
10
|
58
2
300
3
2
11
|
||
|
It�TES A CORNES.
|
|||||||
|
I'ORCS. . . .
Chevaux . . . FLANDRE Occid. \ li�TES A cornes.
MOUTONS. . .
|
|||||||
|
Morve et farcin. . . . Pleuropneumonie exsudative stomaiite aphtheuse. . . Gale chroniquo.... Affections cliarlioniieuses .
|
86
111
107
�
10
|
42
Hi !)
|
1-i
00
08
3
3
|
||||
|
|
|||||||
|
FLANDRE Orient.
|
Chevaux , . . d�tes a cornes
Chevaux . . . h�tes a cornes.
1 I'ORCS. . . .
|
Morve et farcin.....
Affections charbonneuses. Pleuropneumonie exsudative.
|
43
1
658
|
38
1
303
|
18
|
||
|
243 (�)
|
|||||||
|
HAINAUT.
|
Morve et farcin......
Typhus charbonneux et morvc aigti� Pleuropneumonie exsudative. . Affections charbonneuses. . Stomatito aplitheusc. ... Affections charBonneuscs. . .
|
500
2 t
203
2
10
i
|
130
23
107
a
|
173
1
96
raquo;
10
|
|||
|
|
|||||||
|
(*) Deux animaux rest�s en Iraitcmcnt. Pun pendant Ie �laquo; Irimeslrc, I'uulrc pendant le Squot;, non renseignes.
|
|||||||
|
|
|||||||
|
|
|||||||
|
6 �
|
|||||||
|
|
|||||||
|
ETAT iniDICATIV deraquo; ntUmatnx) tgui onl �l� atteinlraquo; ite tttattntieraquo; eoitlaf/icuMett
ott laquo;'7*raquo;ilaquo;o##V/laquo;laquo;lt;'*, peiulmtl 1'n�t�t�e 1850 (Suite).
|
|||||||
|
|
|||||||
|
l'uovi-raquo;laquo; i;s.
|
DESIGNATION
dt; l'esju'L'o
des animaux
|
DESIGNATION
DES
MALADIES.
|
A N 1 SI A U X
IIUAIIRS.
|
MOUTH
on abattus
il'aiiri'.s l'onlr�
du vM�rlnulro.
|
CUKHIS
011 PH
TBAITRURNT
an
IM ilffi'inlirc
18�0.
|
||
|
|
|||||||
|
LIEGE.
|
Chevaux . . .
B�TES A COKNES.
MOUIOMS . . . 1'ORCS. . . .
Chevaux . . .
b�tes a cuunes.
Chevaux . . . betes a cornes.
MOUTOKS . . .
Poncs. . . . Chevaux. . .
B�TES A C�I1NES.
|
Morve et farcin. . . . Typhus charbonneux . . Angine �pizo�tiquc. . . Pleuropiieiinionie. . . . Pleuropneumonie exsudatlve Typhus charbonneux, . . Affccli�iis clKirboiincusos.
Oalc........
AlTcctions charboimeuscs . Vaiiole.......
|
87
12
59
b
-178
386
20
300
Kl
15
|
60
7
s
1
38Q
178
11
D
87
|
quot;27
:; 39
i 03
1(18 9
300 II li
|
||
|
L1MB0UUG.
|
Morve et farcin.....
Ploiiropncunioiiio exsudative Ancetjons chai'bonncuscs . .
|
8
196
18
|
IliO 18
|
||||
|
LUXEMBOURG.
|
Morve et farciu. . . . AlTcctions chai'bonneuscs . Pleuropneumonie exsudative P�ripneumonie .... AlTcctions charbonneuses .
(Jale........
AlTcctions charbonneuses. Affections charbonneuses.
|
59
�
(i
6
26
;i()t
10 51
|
21
|
18
3
l
1
13
558
|
|||
|
6
10 aa
|
|||||||
|
NAMUR
|
Morve et farciu.....
Pneumonic gangrciieuse. . Affections charbonneuses, . Plcuropneiimonio exsudative. Angine gangreneuso. . . .
|
Um
:2
8
91
1
|
78
e
05
1
|
1-21
raquo;
quot;2
26
|
|||
|
|
|||||||
|
|
||||||||||||||
|
ETAT ui:laquo;'*lquot;l'H �.tl'llquot;' paf |M'Ovlt;Hce laquo;#9632;raquo; par nature ilf raquo;naladlea lt;felaquo; antmaux lt;/quot;laquo; quot;quot;' '''quot; nllriuls d'alfeclions conlauieaaeraquo; on vpitooliqtteraquo;, pendant i'ann�e IMSO.
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
_�-'nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;DESIGNATION
IlKS
MALADIES ET DE l'eSP�CE DES AN1MAUX
ftll OXT KTK ATTHINTraquo;.
|
|
|
H
|
O
CS
|
lt; H O H
|
|||||||||
|
3
|
O
U
a a E 3
|
o
|
w
|
E
|
||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
ClIEVAUX.
|
Morvo et farcin......
AlTections charbonneuses. . . Angine ('�pizootique ....
Pleuropneumonie.....
Pleuropneumonie gangrenouse.
Pleuropneumonie exsudalive. Affecti�ns charbonneuses. . Stomatite aplitheusc. . . .
Aflcctions charbonneuses. . .
|
10 203
|
rgt; 9 24
|
87
5:*
|
30
|
199
s
|
98i) 80
39
|
|||||||
|
203
|
||||||||||||||
|
B�TES ACOHNES.
|
Km (1
|
8:2 i (i
|
Hi
|
6?8
|
478 280
|
I0� 18
|
(i 20
)gt;
Kl
|
i)l 1
|
2745 54S 125
40 8G7
121
15
|
|||||
|
10
|
||||||||||||||
|
107
|
||||||||||||||
|
raquo;
|
MO�TONS.
|
1.0
|
20 500
81 18
|
|||||||||||
|
Gale.
|
||||||||||||||
|
Poncs.
|
AlTections charbonneuses . Variole.......
|
|||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
m
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||||
|
|
/joxys
|
|||
|
|
..-.
|
|||
|
|
||||
|
|
||||
|
#9632;
|
||||
|
|
||||
|
H ;
|
||||
|
|
||||
|
o;
|
||||
|
|
||||
|
#9632;
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
#9632;-�
|
||||
|
|
||||
|
|
||
|
1
|
||
|
|
||
|
I
|
||
|
|
||
|
f
|
||
|
|
||
|
|
||
|
i
|
||
|
|
||
|
|
||