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ìBmtyttt
f è Itti <& t
wtbet;
aUerljanb ©e^rcc&ett unì)
f rattcffreiten berer «Pferiuf/
&t* fid)
fcom Anfang beéSùflens üt allerlei) Sufdüett fcté &um alter
ttttb äBieber^gattg fcefielfctgen jutrageit
unì) fcege&en fènhcri/ attfgcfeèet unì) im <Dvucf gegeben
Boa einetr ^o()cn©tanbeé^crfom
Erfurt,
juiin&cnfcet) 3o|>,2)«mt)3ungnicol, i7?r»
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&er Stodjjfti&en, fo m Diefem Sag-
A. <*>ie Sfber in ben obren rr-erben nfylidy q&
fc&lagen, fo einem Dfrj? bteOf>renf<$n>aren, aud) menu ibm ber ^)alé twbrefyet ifl. B. £)ieÉDeran ber@rirnijìgutjulaf]en,tt)eR3r
ein Svofj ben poller f)Of. %t. für <2Bef;efage beö Raupte unbfür faHenbe $füffe. C. ©te Sibern über unb unter ben Éugen fmb guf
ju (äffen für alle ©uncMf)cit ber 5fugen. D. ©te 2{bern über ber 9?afeu bienef aud> für bic
^rancfljcit, Colera genannt, julafjen. %t. für ^eiìtiage beé $trnfd)àbetè E. ©te ibernati ©aumen, "rcirb genannt ber
britte ^ern, nnb ifì: gut ju lajfen, rcenn fid) ein dìoi erl>i^t f)at, aud>, wenn eé fiel) über* frefien l>at. F. G. ©te 2(bern übet unb unter ber jungen f!e*
Ijetgutjufaffen, roenn ein 9\0$ Die SBreune itti Stoffe &ar. H. ©ieilbernam^alfebienetoorbaé^ropffen,
it. für Mangel an Bing uub^eber.
I. ©ie 2lber an ber£5ruft bienet für, i>k gelbe ©uefct.
K. ©ie Slbern am^amm »erben nüijlid) gefd>la* gen, aud) wenn er baö gutter nid)t»erbauen
Fan.
L. Sie 2ßer am 25audj foil man lafìfen, tvenn einSvojjfcericbJagenjjat.
M, ©teSlberüber bem^vnieifiju laffen, wenn xin 3lt>§ gefd;nMene SSeine f)at.
as N. ©te
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N. ©te 2(bet unter bent $n,ie ijì out für Me
SDjaucfetf.
o. ©te 2lber am Unter * @(iei)e ncdjjt Dem .§üfen TOttD Genannt t>ie ^egel*2lber, if* aucj) gut für unreine ©c&encfel, jumal für
Die ©traubfüßigfeit.
P. ©te 2lber jwtfd)en Dem Äamm unì) «f)a(fe ju offnen, ift gutfürtlcberfreffung.
Q. R.s. T. ©iefe Bibern ftnb gut, alle geudjtig* feit aus Den #ufenju sieben.
V. ©te Slber unter Den #ufen wirb genannt Die <25tral*2tber, tft gut für t>olll)üftge Dvofte-
X. ©te 2Ibern in ber ©eitscn, wirb genannt tie Q3or<2iber, tfì gut ju laflen, ben feigen
«ßferben, wenn fie fiel) übermächtigen in
ifyrer Arbeit.
Y. ©ie 2lber in Der ©ünnung tft gut Den fetten ^ferben ju faffen, wenn tynen Daé $ttt im
Sctbe ^ergebet.
Z. A A. BB. ©iefe 2(Dern ftnö gut ju laffen, wenn tfmt baé @emàd)tegefd)mollen iff.
CC.DD.EE.FF.GG.HH. ©iefe ibernaneftnb bemalt ju fdjlagen, wenn ein ^ferb überrtt*
ten ijl; aud)fürgeud)ttgfeitunb$(uffe au&
jujiebetu
H. ©ie Sit)« hinten tm$nie,bie ©c^ranef*2|Der, wenn ein 9fajj ju w&e geritten, iff bewahrt.
KK.LL. ©iefe Slbern ftnb gut «j fragen, wenn einem 9voj? ber Sföaff barm fd>wàret.
MM. ©ie 2löer auf Dem £reufc iff «ut ju (affeti/ wenn fid) ein 3iof? bat wef>egetl)an.
NN. ©ie SlDer auf Dem 9?tebergerüffe iff gut, wenn ein Dfajj ben <Sd;arbocf \)<xt.
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©tó h Kapitel.
Sßenn ine <5tube gefofjlet, fo 6rina,et
fcaé gtiüen auf t>er Bunge ein ®t»
n>adj£ mit ftdMDeldje&man ten 3M|
5u nennen pfleget ; n>ie fcaflel&e in
€il unb 23ef)enbia,f eit t>on il)m
p&rinien?
(SjJSWdjeé itf il»tt an bea uemtfen alfo 51t
jgCJ nehmen ; ©obalö bie@tubc gef o5« v2r£)let, unbmanbcn5\Opfan ber ©e* butt toermèrefet, barman bem Süllen ine SSHaul greifen fan, foü man baè 9lt% auf ber reéten (Seiten mit einem Singer er« offnen, unb benSKüfc auf ber Bungen in <£i( unb mit grojfer 25et)cnbigfeif, efye eé toon bem Süllen toeifd)lungenurirb,ab> netynen. ©a« Wit man gewig bauor, unb gibt eé bie tàgltc&e €rfal)rung, bag eé betnSuüen $u guten Slttjem unb $r# a 3 ten
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ten gere{d)e, unb bafj eé and) bauerljaf*
tig unb wrmègu'd) bafcon werbe. SBemt ein güüen aui i>emSfte£e se*
Ièfetr wie man f (jm Me gufelein até* fcenn reinigen foli, Komitee oeffen
unt> fcejMn&igen Jpuf frefom*
menmige.
§iet5u nimm fcon einem dienen bur*
ren$>oi$, macfce baraué ein^nfìrument, tuie ein ©cfceermefier, jebod). ì>a% e6 an ber @d)neibe md)t fogar fdjarf unb bunne if!. Wìit folgen Jnfmiment fc&abe bem guflen bie §nfie inwenbtg runb urntjer, unb formire U)m t>it <5o()(e unb ben €>tva\b auf baé fdrèntfe unb artigjle; gleicbfall* aucf) auéupenbig unter ftd)fein rein ab, jebod) fd)onebeé©aumé, tamit berfelbe nid)t »erlebet werbe. SBenn i><ré guüen wn ber Cutter §t>
gereiniöet, gelieret unb anbiefelM"
gè ansemofjnet mtkn
mas»
sramm
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m e« ) m, 9
Stimm $onig, brenn e6 Denn in einem
Siegel, bté ce gar anbrennet unb rie* cbenb wirb, bag b\x e6 ju 9>ufoer ffoffcn fantf, .2 9>funb, <5alfc i q>funb. ©ofc d)eé mifdje tt>ot}l unter einanber, ff reue e$ bem §uUen auf ben ect&/ an bieDerter, ta es bieCutter lecfen fan; fènteman aber ber gutter baé <putoer 3« Iccf en ben* bringen/ ebe baé Süllen bamit betf rieben würbe/ fo wäre e6 beffo beffer unb n% lieber» Nota. Obwol)! biefèr 9>unct fcornemu'#
jur ©tuteret) unb niefrt gu ber $ofi -2(rge* nen geberig, fo if* eé boeb für gut angefe* Gen, foId)e6alu)ierau erinnern. Pieman einem Süden ben Scfjopf,
^à&nen unb edjmanfsfelb, ffattf
unb aemudtfia, machen
fo(L
©obatb baé Suflcn bon ber Stiftet:
fommt, fott man tftm bie&aare mit einer (gcbeereober@<beermefter $u©runb ab* nehmen, jeboeb mug folcbeé in Buneljmen beé SOtonbcé gefebeben, unb atébenn mit fofgenben ©4(bfein furnieren : a 4 Sflimm
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io m (o) e«
SJÌtmmungcwafcbene gutter, tuie bte
im Butterfaß -bereitet tt>irb, 2 $>funb, 8tlanb*2Bur|el 2 ^funb. ©te SWanbfc QBurgel mug gebèv&t/ unb mit einer geile aufé fleinut, als mbajicb, gefeiiet jewn. eaß aläbehn bie Butter in einem ßktfttrten &egel8era,el)en,reibe bk SUanb* QSBurßel, barein, lag eé nicbtguljeig wer* ben ober, verbrennen» QSSenn bit biti) nun bebuncfen IdflTefl/ bag eé genug !)at/ fo bebeeèkjomgeuer, tljue e$ in ein mal* benburgiféeé ©efà§, unb fo oft bueébe* batfft, fdjmierc bie ©tatte mit fokber <£albw* it. 60 einem puffen ober $fcrbe ber
<5d-opf, SOMjnie unb <5d;i»an|/ fdjarbig ober fcèabbaftifl würbe: 9ttmm tueiffe Stuben, f oèe bk in einem befiel mit QQSaP fer, baß ein b>cf er £8ren Darauf werbe ; fei* geeé atèbenn bttrd) einen :©urd)fd)Iaa,* Ttit foicbcr Jöro&e tome unb wafàe 2>te *J)ferbctàaJid). ©a3 $• Sapittl f
SBenn ein pullen bie fernere ülot^
mitnft, tt>e!d)eé bemt oftfiefc&te*
l>et, »ie bemfelGett ju Ijeffem
SRit SHewrenj su mei ben : <2Senn cine
3ung;
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m ( • ) m I*
Jungfrau fcaé erfkmal tfjre monatlich
Sett fiat, fo ia$ Slc&ttmg auf baè £emfc ober Sud) geben, ba6 jte antragt, unt> fiebcfolc&eéauf. ÒtimmbafTeibtge £>errtb ober 3:ud), lege eé in ein Sftofel (£j3tg, ba$ eé fiel)-gar wotjl batton weichet, unb bey <£fiigft4) bafcon färbt. £>rucfe eé -als* benn fein reinaué, unb geujj eé bem PI* lenfetn lautiert ein, unb lajjeéeine fyaf* be ©tunbe barauf umfüllen; ©olc&eö tft nun an £unben / jungen unb altm spferöen oft probiret worben. Aliud,
6obalb folcfjeé bet) einem puffen gemer*
cfetttnrb, fo nimm bte 2(ftetf lau fcon et* nem 2u<&*, ber ^wifdjen benben grauen? %awn gefangen tft\ unb ftveirt) fym bamit ben britten^ern/bruefe ba6$(utfein rein aué.$(ébenn nimm @d)roalben<2öafFer, bremnalfo Diel, ale man einerntenden pflegt einzugeben/ geuf? eö bem SMen ein, fül)re eé eine fyalbe ©tunbe fein ftttiidj frutti ; bte ©tuben aber, weif ba& gtiöen nod) tauget, fofl man mit bem Staffer, barinnen Siegeuleine abgetönt woroe» ftnb/ tränken* <£tn anbete
30?an fett tym Die QmvMbtt, bre»
a 5 cmer
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12 m (°) m
quer Singer btnrer bem DbV; entjwet)
fcbneiben» Silé: fcfcneibe bie |)aut etnee halben Sincere lang bk ßänge auf/ faffe bie 2(ber auf einem Coffer ober fpigigeS £oi$, unb perbinbe ben unterfìen Ott ge* gen bm ßetbe miteinem ttndjfenen Saben, fcljnetbebic2(ber etnee quer $mger6 fjin* weg, febneibetbm oben über ben @d)opf* fen §wifd>en ben Obren bie Ouer* £aut, loft tbm bk £aut mit einem Còfier/ jieef e ibme bie QöBurisel/ carcumae genannt, timi falben fingere lang in bk £am, oben jwifeben $efl unb $tetfcf). Jbefte té über ben «Schopf auf bem ©eniefe einem wtebfenen Saben su, laß bie SBur^ef fcter Sage barinnen fìecfen» Sftimm aiébenn ein 9lòkl &m> 9fc§eI*3Bafier, geug eö tbme gugleicb ein, fobalb bu tjm bk 2ßur; geloben emgeflecf et baft @n an&erS.
©ufofllerftacb Webt baben, ob eö ettt
£engft-oberButter gölten fen, 3tf efr ein £engff, fo nimm rein geläutert (Scbmaipon einem 5uo)6/ einer baiben Sftuß groß; macbe barnacb ein ba(b $4nn; lein warmen 28ein, tbue ba$ <5cbma(| L barem, ba$ eé barinnen ^ergebet. Die*
feögeuß bem Süden 2lbenb6nnb Stow f gens
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m (o) m n
<jenéeinmalfoPiel, aB btö <mbere, lau?
ìicbtein. ^enn einem güüen ine gelbe «ouejt
MjUjse, mieiljroepW*
(enfet>
9timm ganzen ©affran, tljue ben in
ein rem weiß Xucblem, bin be eö Petf ju, Wirf eé in ben JUìbel, barane bie ©tute trinerei ; a,eu§ frifd) 2$runn -, Staffer brauf, laß wol)l barinnen weichen* 3tcm: Sftimm s.ßotfjrcinungemtßr
gelb <2Bac^é, aueb ein paar Ungerifcf) ©ülbcn ; Xljue bkfi benben ©tuet gret% eber gctfalt ine 3Baffer ; 2ßenn man nun ite ©tube tntncfenwiO, foli manbaé eacfdetn mit bem Sßafjer auébrucfen, tinb wieberin baè QBaffer werfen, unb fcie ©tube bapon trinken (äffen* QQBdre fcaégulienbeé altere, ba$eè felbjt trim cfen fónte, foli man ibme obbefdjriebene (Sttìtfe in laulicbte S'^M'Ober $iity>, WKld) t^un, unb ben Süßen fo($eé etn^ <u'efen,ober aber eé felbfren trinefen laffcn* <£tn ani?er&
9ìimm i5» SHenfc&en Saufe, Pergrabe
bic
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14 m co) m
bit in tin ©tütf Sörob, unb gib ce ben
Süllen su freffen- (Sin anbete.
<5d)(age ibm erftlid) btc Sic&t^ber ? afó<
benn nimm gebómen «polena 9>f. Q!ter< lucia, gorbeern, jcbeé £$f ungepùtoert. SBinbe benpaen ein £ud) über benfopf : SHimrn barnacb einen neuen £opf / tbue glüenb? $Än barem, tutrf bitft brei) ©taef e baranf,?aj3 bemalten benDampf wot)I inä©eftcbt3e^en,folange/bie eö gat »ertaubet» 3ft e* Pon nòttjen, fo brauaje man e6 in su?ct> Xaacn nod) einmal, fo wirft bufeöen, was tf)m für eine ©und unb Gaffer aué ben 21ugen geben wirb, unb toer^euebt fico bte gelbe <5ud)t alfo. ®n anbei*. Stimm b&$ weife pon 2 @»ern,
OBenljraucb i Quinti, ein balb^ännlein 0S?ein, madjeeélauficbt, geujjeébenpi* len ein. Nota, «gen einem alten ^ferb muß man
alle M'e'fe species boppeft braudjen. 9}odj etnee.
^imm£f)rifl''2Bur&ef,weldje jwifebe n
gweograuen Sagen gegraben ift,fti* btn Süllen mit einer Pfriemen Porne neben betS5ucb'Sibev auf ben eptegel auf ber 6et*
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m ( o ) m 15,
«Seiten burd) bie^aitt, unb ffecfe bie
2Bur§efeineé©uebeéljerem; ^af? ftc fo lange barinnen tf e<f en,&té|iet>on ftd) felbfì tyeraué fdüt. ^ebod) ifr l)ierbcn gu mer< <f en, bag man eé feinem, fo unter 2 ^a^ ren/gebrauchen foli. Ober:
Sftimm warmen QSetn^afcfje tljm erf!» ltd) bk Singen fein fauber bamit ati6, al& benn gebraute nacbfolgenbeé Sßaffer jumSlugen: Sfttmm saimiac, Kämpfer, weiffen viarii, jebeé I Ou. Tucia, ©eiffal? bi, jebeé 1 Du. ^onig^affer, ^endjer, 2lugem£roffc2Baficr, jebeé2eotl)* ?Sìv fdxeé unter efnanber/ mac^eein QSaffcr baraué, ftymiereeé mit einem Seberlein in bic Slugen, ben £ag einmal. Xljue eé einen 2ag ober 3. nad; eiuanber, 0a6
ßelbe verlieret ftc&. Sa ein gullen Me gelk eucfjt&efa*
me, unb e$ mit tf)m feinen Sing ober
<§mt<j ntc^t gewinnen molte, be£*
wegen man iljm forthelfen
mummte folget:
stimm
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9ìtmm £mnbeé<<5d)mau| i- Sotfj,
3$aumòf){, éonig, jebeé | Cotf% <Sate i. Un. QJSein @gigi Wel .«Haute*«: i. $>f. ©olc^eé aOeé reibe unb temperire fein fteif* fig unter einanber. 2af? es ein wenig Iauü'cfot werben, unb geitfjeé ben Süden ju benben Sftafém ßodjern ein* 3Du fo(t <ut$.baé ptfenui einem warmen <5taü galten, fcafre6 nicfrt in raube Suft ober JMItefommt, aua> baffelbigetàglid^on 2Bet$en* Plenen trincfen iaffen, weite man aber fdd)e2(r$enen aud) an einem ab ten <pferbe gebrauchen, fo muffe matt fctefe obbefc&riefcene 6tütfe alle doppelt nefjmen, Sin anbete.
^tmmQSSein^ßtg i* SWel, fege&ar*
ein ein neu gelegt €*t), laß eé affo Darinnen liegen, bi$ ftd) bic àuferfìe ©cfraale big auf èaó 3uwenbtge £>tfuttein ba&on abfrif* feit. Sffóòenn reibe eé in einem 9?etbc* £opfe, unb gewjeeomt s])ferbe lautfdjt ein. 'fßl&n mag aud) bem <Pferbe, ba> man
taé ©ricfenen an ü)m wrmeicf et,Faenum Graecum in rotten Qßetnc gequeffct, äffe Slitter i fièjfel fco« eingeben, ©tefeé wirb aber einem $uttcn, founters 3a&? rentti/jmcj)teingegekin (Jin
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@tnanber&
tfìimtn (Torianbcr mit S?rauf unb aU tetti/ gelben 6enf mit ^raot ìmb aßem, }cbes|9)f matte bar>on einen Sianfy auf ^eljlcn, uni) lag 8em püen ben jelben all? gemad) in J&àU? geljen. Sftad) betnfcfbcn nimm geriebenen gelben öenff 2. Cójfet wU, &aé ìwtlJTetJon 4 £*t)em, gebrannt @aie 2. gdffeltooH , 3ucfer cand 1. i'òfel ^oU. Temperire biefcè altee unter einanber, geug cö ben gotten im -£>afß. £at>on wer« ben bie ©rufen gangljaftig. Einern alten 9>ferb nimmt man altee boppelt. Ober: Snimm&Mmòfy.i.S&ffeltoU,
Brunnen ©reffe/ gerieben ißfyfel toil/ <5al§, fo »tei ale bi\ mit 2. gingern faffen fand .gHtfcbe ce unter einanöer, unb qeug eöbem gotten gu benben9ìafenC&ftcrn ein.@inem alten<pferbe nimmt man e$ ge» doppelt, (Sobatb bu eé bem guffen ein* gegoffcn,al6 benn nimmFcer#m araecum» quelle ben in QQSeine, unb giberne bejfen einem 2ag 2, Cdffel Mtt im gutter m fref* fen. ^ @manber&
Sßenn ein gntten bie gelbe ©ueßt Utt
fo erfennet mane baran: (£ébefommc unter bem £alfe eine groffe %>tukf bu i|ì ft ìjart
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is m (o) g*
fcart. 6o nimm att©c&meer, mae&ees
warm/ fèmiereifmibieSoeule rooty ba« mil einmal ober ore«, foroirb fie weicfc unb bric&taufr.SBolte ite aber nid)t aufbre* eben, fo bacfc ff e ibm mit einem Saßer auf. 9iimmal6bcnn&aumotyimb@#a, je? fceé 3. Còffe! »Ott, madje eö ein roenia fau* f icbt,unb aeuf? eé Ujm in bie9iafen<god)er. einem alten ^ferbe brande mane aleicfj «ijb. ©aè 8- ff (ipiteL
SBenn ein püen t>on ©erowrm ober
Saufen unrein roürfce, mtòmdjt
geilen f kte, n>ie HHvl
reinigen fei).
©em fott man 3 ©tutfe »on 3 £unbe&
£ reef er n reiben, jebod?, baf? fte atte uon einem Imnbe fet)n,mit einem 25äubeiem amefliBfytoaw/ ba aber bas ©ercarm über$anb genommen/ bai? baéSutfen ffc(j gerieben fritte, unb &i<b fàtbid)t werben wolte , fo foflman Hz rotbe <&al* ben, fo unten im 14 Kapitel gtfW ijf bar* ju gebrauten. 5Rürarf9>fffenDcI/ lìreid) m pffen
an
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m e o ) m if
an ber2B4rme Damit* 23inter&3eit in
einer warmen (gtuben, unb (gommerà Seit an ber ©onnert, ft fatten bk Stfuf« fcawn fcinroeg» (Jin anberS*
SRttnm baé »tjfefcdn 2 (Jnern, 1 Sctlj
OuecrTtlber ; tbbte baé Quecfftlber in ben <i\), unb ru&reeé wobi unter einanber, afébennnimm ein<gal)ibanb kwn einem 2ud>e, eé fé» waé Sarbe eé wolle, unb be« ffreiä) eó aar webt mit öiefer <5al&èn« Söinbc eó bem Sullen fein glatt um ben £afó, fu bleibet eein Ungeziefer beo ifjm. Ober Sftimm eine febarfe Saugen, fdmtibt
bauin 23enebifcbe®eiffen, unbraaftbe baé Sullen mit folder Sauge fem faufrer ah SBemt ein Süden wm ^tntttt • Seife
fcermutpcl) ima,efunt> fame, wie fcemfel&en $u jjelfen (et), S116 roentt e£ duftete öfter £una,enfüc(jttg ware* gtem:t SBennemgüüen bte ©arm* adatte, wrftopftntóre, ober fca* & a 2>ur#* |
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ao m ( o ) g«
JDuw&lauff ktdmc* 3tem: SBenn
e$ nic&t (lallen Kntc, ot>ec man»«* metc£te,t>aj}e£&ie$Bù> me Riffen Woltern SBennein Sötten f»ufietev ober hingen* fn^tig wäre* Simun einen Sopf/ bat* «in ungefähr 6 Pannen SMer gefoen, ma« c&e benfelben Ijalb toßec 23eüfuß, grane ober borre/ wiebuifyn Ijaben fanti, jebocfc if! ber grane allezeit befìer unb fräftiger. <Beu§barauffotnel, bai ber $opfbav>on toll wirb*©etf e ben Xopf rool)l su unb;be* furniere tljn. Saß bieÜWateria gweneSin* fler breit einftebenÄige eé Cernaci) bur# einlud): 91tmm aiébenneinerSBelfdjen Sftuf groß #unbe<@d)mal& ; lag eé jerge* fan/ tlnieeéinein jtännletn voll beé gè* fottenen uteres, geuß eé bem Satten fein Jaultet ein* ßajj eé barauf eine ober bren Viertel 6tunben fein fittlid) umführen, «nb aufheften, ba$ eé in 4- ©tunben fein gutter erreüben fan. <5o balb auef) bem Sötten folcfceé eingegoffen wirb, foli man nehmen SBein * <£ßiq | 9ìòfel, £noblauc(j 2 £<umtlein, gesoffenen Pfeffer i Diu <5old?eéttermifd)e wol)l unter einanber, unb reibe bempilen bießeften unten unb oben, auefr bit gunge n?o()l bamit,bag tl)m bes
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m (o) 9m «
ber feuffe ©efcbmacf fcerget)et,unb e* wie*
fcer gefre^iö werte» (gdlje man nun, bajl eg bem Suiten gut wctre,baß eé SSefferung; fcatJon empftnbe, fo mag mane sum an* fcern unb Drittenmal, au<b woi)f öfter*, Darnach eé fconnottyen ifi, gebrauten* €m:anÖ«$. Sftimm 6cfjwaibem28ur$ef, ©ene&
Söiatter/ 2Begebreit, 2Balbmeifier, je* beé i 9>f* geuß Darauf 4 groffe Pannen nüt2Bafi"er, ttjue eé am aufammen in einen befiel, betfe ben f effe! ju, lag eS wot)lfiebenunöftel>«, baB^ir bie ©unjfe niä)t Ijeraué fieigen. Oßmn eé nun halb cingefotten, fegeujjcSauWngai j laß e« *on ftc^ felbff erf alten, uno b*s sullen ba* ton trinci!en, fo oft unb fciel eé Ymg, unfc folge alfobamitnaefj. . ÖDet: iftimm ftmgen ßraut/ w mbfà
(Sicken* 23ctumenwàd)fet/ unbroken SSenfufo fabe eé mit SBaffer, u*b fof fcaéSötten tagli* bauontrinefen. <2öenn ein $uflen bit ©armgicfct fxSttt,
wtftepffetttHlré-/ oberbaö durchlaufen fcefóme: 0limm ungefaßte ^inb^letfcO* S5rüfa ein «nofel, 5 Cóffel Baumöl/ i2df# fei »OH Hitienol, 1Soffel M ©ak Snier^ wurßd 2 $?<$erfm$en »off. «wenae tal 0 3 afies
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aflc*unteremanbr, uno appüdre C5, ttKe
rinSUfür. Cftmim ©crüen^rajpen i J Wertet,
£anf i SDU-ge, Riffen i iMpèt. Sinica in einem ittjfH/ 0ttig carp 6 Mannen fc.oü%wy. Stcfe ten SCcffei tefte gu; $ap è* tv'pw fiefcen, fraÉ ef)fl$cfet}t 2 $an« neu roti einftebe. ©cufr e* m ein Saß, bai* e* fan ir irò. £afj fca6 Soften mntfen, fa Die! atèce |*:lbfter. will; <*# ihm in 8£a* 8«nTitd>r$ antor* äufauffto; Stioty, elje «0 trihefet / rityrc t& juuor attcjcit wot)l um; QBctm tè *w a&aetruncfen ijt, fo A e«| w jcbcru^ onber <2Ba fìc f ^at,an / lag cénoà) cintai fiebeii/ unb batvon trt'n* én\, uMMW, ^fofengceéni($tme^r
feeba>iT' €tn anfora.
ttttmm*8ftene(ifemtmr($ i T&fo&efeiiu
©everte t'orbeern 2 $)f* menge eé inwoeinflnber, mad)c eétoWicttf, u»6 ^eétemgùKenein. ÓSennem^uaenberfìouftifì: S^imm
©enee Sfótter 3 Quintfein, <£njtan 3 Ceto, fieòe bai miti Sfónnlem OBein, oeufkéifjmlaufù&tein, e6 vurgiret uno semiget.
Ober:
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JDber: <5tecfe ibm fcenebifcfje <5etfen#
in )6aumól)l getting et, hinten nein. Ober ; «nimm i Cèffel pott beé Steffen
Steffel * <5aamen6, unb ein Äniein SBeim SÖCacöe big jufammen warm, geug eé bem galten ein, fo flehet eé toontö' me; SQßenn ein SMen Uè ©urebfoujfen be*
fame: SHimm liebeln eine gute ,£anb »oa, bbrreunb ffofie fte Hein, mens« cä t(f munter ba$ gutter» (Em antere: Stimm eine flute ©eugpeH Mi Dtocto
Plenen, menge fte unter bat Jutter, unb atbé u)me pfrelten. 3tf eé ein alt 9>ferb; fogibtbmei 9>funbßet:beern barunter; biefeé gib tljm alfo 8 Sage su freien ein» SQßenn ün $üttm md)t flauen fan :
«nimm 5 $reb&2uigen, Hoffe fte tUin, fdjütte fte in \ «Wel rotben 2Bein.$ttacbe ben SBetn lauliebt/ fleug es bem Sollen ein, unb fübre eé ein wenig betunn Ober : Stimm 3 £ermg&@eelen, wie
mane 51t nennen pjìegt, pùtoere Ut, tbuc fräs $uhw in 4 Wei rotben SBein, geug ce bem SnUen foultet tin, fùjjre es cmeSBeUeberum. Sin anbete.
: ^mm f tfannlein SBetn* egifl/ 6
fr 4 <©<fc#
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«4 m (o) m
^cftaafferfcern, 6 gute Sorbeern fcenbe
QtyùlmtMitàw eé ourd) einanber/ »na* die eé ein roenùj iauttebt, a,euj? ce bem gut» Jen ein,fo muß eefconötunb anfallen, D&cr: Sfamm iöibcneücn <2ßaficr4
SWnnlettt, tmbó&djaaftorbern* $uk tJtrc fcte, f ljue ce unter einanber, macb e$ Jaujid)t/' tmb Qeufjce bemptten ein- <£é fìaitec imb pferchet batton. Öfter : ßdnte man toldxe 9?ecept in Sil
ftitfr tyaben, fo nefyme man bren ^Pfeffer* ferner rtwe biein etnem geber* Ritt, ffrefe bem gülfcn bie geber » &icl in tic fTOre, unb fìoffe alébenn bte Pfeffer:* earner mtf einem £ft$lemau6 bem Sc* ter $ie{ bem Jollen wo&i hinein, baft bit $bv.nev iarinnwflecfen bleiben, unD %w$bw$iä wiebetfieraui.
^Bennbaépaennidjtflatten fan, fo
0ib tóuna, barauf, wenn eé auél)ana,et, imbergreife eé forne baben. Dìtmm aio* fcenn ein geberle ih/ baé bunefe in Cö^rol, ffeefe ce ii>m eineé Singers lang in bte STOre. eolcbeö tfjue 2 ober 3 mai, e$ ifirbbalb flatten, ^tmm beé £arné won einem jtmgett
MMbm4£òm»oU,2 £$ffel»oß £anf* |
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of, mifd)e ce gufammen. £<$ eé beim
ein wenig lauiid;t werben, unb 916 eé öem glitten ein. 2Bmn man fcermeref et, b&$ kit 2Bü>
tner ein Sullen beiffen molten : Sftimm eattenbaum 1 $>funb, &alt$ityfmb, Fcenum Graecum I <3>funb,bc6 SKcfjarttUen
(Bdiwefeie 19>funb ; Ut$ 6ti'icf e atte put?
fcere Hein, unb Qib bem Sötten beé 4>uC» »ere fo Diel/ ale auf einem Drtétljater lie» gen mag im gutter, ober wie bu eét&nt anbringen magli* <5ofcbe6 ttjuc 5 ober 6 Xage nach einanber. Sßofern Uè $ül* ten auefj nod) md)t freffen fbnnt*, fofott man btefeö 9>uwer mit 3k$in$filé ein? öiefen. Wlan tan eé u)m aud) bee^** gu 4unterfd)iebenen maìen eingeben. !ißenn bie &pulwùimeitin §üfien pta* gen; 9iimm Söafefcßn CiteetrncfTdn ge»*
fcrannt, ben werten 2t)etf eineé «Welé, geuß e» bem gütten cin,unbfubree$ fein fintiti t)erum. Unb biefe benben Dfocepte werben ttorncmu4) 3« ben <6putwtitmen flebrauc^t. SBenn aber bk QQSnrmer ober $4frr in
Sftagen beiffen,fo nimm frifcb lautttfSSaf* fer T snofel, ßufce^ofb 9 gute Söffet twff/ menge eé unter einanber,gcug eé bempi* Jen ein/ imb tefä & warm ju» b ß Ober:
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té m Co) M
Oter : Sftimm SMut »on einer ©ans,
8ö*uinem@d)aaf oterßamm, fo warm tu eé foaben f auf!/ 6 £5ffei »oll; fleug e$ fcem Sötten tin, 3ft Kör aut,aber nic&iS befferà aJ*SKo&£uit. Smafltof.
etft^ $mcri!ìid) ben©aumcneinwe«
«tS/jeu^eè ein wenig t)od> tag i&m ta$ 23int im J&afó lauft. 9?<nöe ifcrn i £ot& 2e«fet&©rec? auffrtéOcbtj?/ unMaf e$ 0c6?n,tt»Sineg»iU. (Sin anbete
Stimm ^per - ecfraafen aeputeert4 S&fftl voti, retten Slppié i Weluott, a,e* bftmeii^fetfet i £5ffet »ott,macbc i Än< Jem2è«nlauad)f, tfeuc tie 93utoer trein/ unt fleuß eé Dem gotten aifo ein. ©n anbete.
9Wmm guten flatten <&ein*g$iQ i Mmkin, treiben einer nxlfcfren $iu§ groß, püfoei? tie, ©affran i öwittfetm £efte ta6 Sötten juerft auf/ unb fate Si^ futtg.fcàrànf, fobalt tu taé ^utoer in ten Sgig tlwjr, foraljre eöum, untgeuß es fcemSütten bait ein/ tenn tieSKaterie forn flen anfängt ju f oc&en,unt lauft tir über* ,€inanber&-
SBetm tiegüttentoom^urm öebiffen
wer*
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werben* bat mercfefl bu bar<m : (B wirft
ftcb fcon einer ©ette ^ur anbern,unb fdjar* va mit bem $u§. Qüßenn bn nun bitftt gewahr wirft an u)m, fo wirf ein etùcf 2eufelé>£)recf in baerai?, barano ce fàuft ; iafj ce babon faufen, unb menae i^n einen Cbfci \?oü6attcnbaum in ba$ gutter, €in anbettf.
Stimm gelben <5enf fór 3 «Pfennige* nebifeben Xfyeriac för 6 «Pfennige, ein #autiein ^noblaud) ftcingefcfmttten, fet> ner für 3 Pfennige jvü&müd), fo warm fte »on ber^ufye aemoirfcn wirb, fc&urtebte obbefebriebene (Stucfe atfo in bit Wlilfa unb geu0 ce bem $üflen ein. £><$ io; £0UI
5B3entt ein SüKett twn toSRuttwein
<3mà<b$fàttObttUm mitMtytt, wie&emfetöcn »o^uFommenun^
ju Reifen fe^ SBenn bae ©ewac&é an einem Orte
Ware, bag man ce o&ne (Serben fónefòeit f ènte, fo ifl m ned)tfeunb beffe SKittef, fcajj man ce f^neibc, fobafb ce antygei (cbnitten, fottman bau Staffer mit ber $3af'
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a? m ( o ) 8«
QBaffenCaibe / wie gebrdudjlid), fcerbin*
Den. Sarnaé beni Süßen 3 6tucfe »on ber 2öegewart*3öur$el in&rob ober Sa $ wie mane ihm am füglic&tfen ben* bringen fan, mfreffen geben, unb benn $u Soorfommunabes (Bliebwafìeré naajfof» genbe Atel brausen; Stimm,»on £oflunber<<5trau4J ba$
ttorbertte SÄett?,.fo man einen 3af)rfd)uj$ gu nennen $fegt, fcbabf bie oberfle graue IKfnöe ba&on ; nimm atébenn ber grünen tod)iiien,fo unter ber grauen liegt eine gu* te<Öeu§twl»Qlt rljue eé meinn?eiß@acf* lein, binber£jW,fege£öm ein Xràncf fall; fcefcbwere ba$ 6tfef»ein mit einem Siegel» tfein,geußfr}fd)2£afierbarauf; fa§ ba$ gotten fort unb fort bacon trincfen; wenn
tè gar auégefcffen iti, fo »erneuere ba$ ©derlein, wie eben gemelbet ; ba$ treibe, fo lange eé»unirèt&en. gur btcOberine,
Stimm ein weip fyäTeln £of g, eineé §m* gerSbttf, fcbabe bie äufertfe graue 9tinbe fca»on; furniere bem Sutten bat Ober* fcftn mit nüchternen <5pet<bel/ macbe bai •£o($ ein wenig warm, unb reibe alébemt fcaé Oberbein gar ffarcf mit bem £ol& »on bem (Seiende, bag eé warm wirb. Ober:
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£tòet:
Sßenn eé regnet, fogib Slcbtung, unb
nimm beéSBaffer^fo »on ben auégebaue* nenßeicbcntfeinen t>om SKegen fielen biet« bit,bm^ wibt bem Soßen bit öberbeine öftermale* £)u f ami aud) mit biefen ben? ìien ©tncf en woblumwedtfeln, einen lag ©a62ßaffer, ben anbern Sag nüdjternen <B»ei<bel neben bem Wein lutein ge* braueben. ©tt antere.
Sftmm an einem ^rentage frm)e »oc
fcer ©onnen Stufgang einen 6tein, atö ein ipulmer^t) groß, auö ber @rben ; brn* efe mit bemfelben (Stein «letcbfalis ba6 Oberbein, bröefe alébenn benfelben aifo wieber in Die <£rben, wie Dutbnberauége* jogenfjàfh ecblageeinetücf Sölet) fb breit ale bat ©ewäd)S iftunb binbe e* auf
baé ©ew4d)^ lag eé wieberum bié auf ben anbern $rei)tag liegen. Xbuebiéalfoj ^rentage naeb einanber, fo wifcbwtnbet baé ©ewadté* £inem alten ^ferbe ge« brause mane aud>alfo. €m anbete.
3ff eé ein ©ew<ld)é, fo nimm ein ikin
fcfoarf<£ifen, unb brenne eé hinweg; bit Obßtbeinc pfleget man aucbju brennen» 9Wem,n>enn bu iw#efcj)vtebene ealbe |
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3o m <o) m
gebrauc&efr fo barfft bu fte m'tft brennen ♦
nimm aber alebennßofyrM 4 Sotterro* lium 4 goti), <£anbaribeé 2 Qumtìein/ Pfeffer 4ßotf>, SBaumol 1 ßotb / Q&eifr wureef i £otf), £ol)tamr&el 1 gotb, Quecf* filber 4 goti), SBegebreit ©aft 6 gotb, S>icfc6 menge alles unter einanber, macbe tiw<&albt barau$,unb furniere baéOber* bein ein paar mal bmit,fo beijfet ($ baffel» bigeijinrceg. ©<ré il Sapittl
SBoran man erfennettma&roettttem
pdctttien ©patoDerOenfogen jja^ofcer kommen molte*
Sé iff suntercfcn, baß ein jebe$9>fer& am untern ©cbentfel, unter ben tfnten, impenbig eine 2Bar§et 511 fyabm pfleget* <2öetö)e6 <pferb nunfolc&e QQSar^el nicfct (jat,ba&4ltnianbafur, bcujeS ben 6patt ober (£flenbogen (jefommen wirb; bem aberPor$ufommen, fott man bem Suöen bie@pat^bern, tpie man ffe su nennen pfleget, entjwet) fcfweiben, ober, wie fontf ge&r4uc()a# iji, in Seiten brennen» (Sin anbetó.
2BennbaépflmPom@taKeauigc&ct,
fo
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forcete* ben©4>entfel etwaé in bitfyò*
\)z, unb tfettet M/ gleiß atè wenneé ber Krampf gbgc. Qöenn man nun fokfc« an ttjm twmercfet, fo r^at man genuffe 9ìacbricf>tung, &a0 if)m ber <Spat ober fontfein ©e wä#$ aufbie©$entfel fcflen wirb, ©o ftcf) nun baé ©ewóc&é fr fan Iteffe f e$ wäre ber <5patober geifl, btc ©<jwfe ober ein anbet©m4dré,jb gebrau* cfa baé 9P?tttcl mit bem «Sterne, baé im necßff twfargegattgenm @apitel gefeèet tfr fo fot eé kim Stafw wac&fem Sin anberö.
<£in gotten, baé ben <5pat kommen
Witt, bem laufen bte Sfbern inwenbig un* ut ben ^ntefdjeiben auf, unb werben ihm ztwaö biefer, atè bk anbern. ©en epat fanti bu anfdnglid) alfo be^
treiben: @rftlid) Perfume rtmi bie@$en<& Sibern ober ben tfnien, tt)tfd)e a&er ben epat weiter fort, fo piefe iljm mit einem Dbrt, fo weit er umfangen il?. $limm atèbenn@4nfe>@d)mal& einer Jpafemujf grojj, Mercurium fublimatum \ Otlintfew*
Arfenicum \ Ouintleih ; tkfe bren ©tócfe
ntifcfa auf emem25rieffem mit einernten fer wool buret) einanber, tati eine ©awe tarau* «wo, reibe fte aufì^n Schaben, fo weit
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3* m (o) m
weit et geptcfet iff, tpo&l fjfnefo/ in 12 ober
14 tagen fàlkt ber (goat pon <Srunb tjer* au& Uftan mag dm aud) Mermen brit* ten Sag einmal mit aitm ©d)mecr furnieren, fo fallet er befto efjer beraué; tpcnn er nun auegefaüen, fo roatcbe ben ©pat einmal beé Xageö mit frifc&en ^runn cbcr6al$tpafferaué, $ür ben Ellenbogen : 9}imm einen
C%t, brücf e iOm bren 2èd)erlein nad) ein* ànoer bie ßänge (jerabanben Drtba ber €üenbogen ift, aföbehn nimm ißocf Un* fct>Itt I «pfunb, ©rünfpan 1 ßotb, mad)e c$ in einer Sfanne auf bcm Jèuer tpcbl tyeifj, ruftre eé unter einanbertpofyi ein, alsbenn nimm ein £ou?, mäc&e perne ein rttnb Äpfletn bran, fo grog alò eine tpclfd)e 9ÌM], binbe baé£nòpflein mit einem lei« nen tudjlein boppdt, tunefc bai Ziifykin \vùl)l ein in baé èciffe Unfàlit unb ben ©rünfpan; reibe bie £5d)erfo lunge, afe ber Ellenbogen tjf, tpol)! bamit eine gute SBeile, bt6 bie £>aare faft abgeben, lieber fcen anbern Sag tljue eé no* einma(,fo ge* $en bie £aare gar ab. golgenbs nimm ungelòfc&ten Mtf 2 gòffe! poll, baä weiffe pon 2 <Épern,miTd)e eé burcp einanber,bOr* reeé meinem Ofen, mac&e es su 9>uiPcr. |
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ffl (o) m 33
ferner nimm ©oWe < <5c&m<% uno
23aumèì, jeocé i £dffc( t)ott,tö«e ce sufam- mm, ((butte fcie benben punier and) bar« gii, unb mad)c cine (gafbe baratte. QBenn fcu fte trauten rotiti/ fo laufte ein wenig roarm werben ; fìreic&e fie auf ein £udj/ unb binbe ti atfb warm auf ben ©c&aben, fo borret ber Anbögen ein, binoe tüitit ter fünf Jagen nicfotaufafóbenn magfi bu mit uiuti/ wci)in biirotifc. ©tò ». ff apftet
SSBennfld) ein galten pori ber 2&i(dj,
wmSSSajjer, m>m 2BmÌ>eoÈ>et
fottjleit »erfauöen ftatte.
9Wmm einem giegeijlem, mact)e ben
gluenb ijetg r gciigbarauf eine gute $an> bel ©eiß ober $ü&c9föti4tf)uebaruttter fo tuel Torfen SJJefjlß/ ale bit mit 5 Sin* gern faffenfanti, ttnb lai? eé ba6 Suüen aifo roarm trinefen, to$ bit WIM) nict)t strammen läuft, Stud) fofl man ber ©tu* ben bat binden attejeitmit einem Riffen Siegelfieine ablofcben, unbgletd)faß6 eine gute £anb »Ott 9fotfm * SWe&l$ barem |
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C ©n
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Sin anbeitf.
Snimm^iWd^urgckSBafler i SWfel, geufj eé bem Ptten etn, beef e e6 warm an, e$ geneftt unb wirb be jfer mit i&me» Ori* nem alten ^pferbe gcujjt man i jfrfnöel *>ofl auf einmal ein» (Sin andere.
<Benn man eé afóbalb bemfclben 2ag
innen wirb, fo nimm frifd) S3wnn*QBaf* fei- ein ^dnbel/ ealßi ^anbel, £anb fcott,6affran i Ouintfein,mif(^e eé unter emanber, geufj tè bem Süllen ein/ unb füfjreeSftflgemacbberum, bb$t6 warm Wirb/ unbftòwi&et £efteeé4<Stmv bin auf Me anbern la^eé jtejet man u)m nicbtéan. Ober: 9tömm2iebergeilunb6affran,
jebe$4$ot&, gefallene Cerbern, tbue fcaé in ein ^ännfein SBein sufammen, iin^ 0te0 eé ibme laulictyt ein. ©tó 13 Sapttcl-
SBenn ein gùllen fcefdjrien iff, »te
jWcfjesju ernennen unb ju
wenben fep»
QBenn man ftl)tf tati e?n Stiffen be?
f<Jjrien ober foulten naturitc&er QBeifc
franef
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m e o m ss
franco würbe, fo nimm beflèfben
Perftorben^ergunb ijenge e6 in 9totw& 3cem : SWmm beò pertforbenen p(* lenéerg/ Qan$, pen gtmge unb £eber aber ein siemiidj^töcfC/t^ue e^ alfóufatm men in einem Reffet, mitOKaffer, (afe* fteben, baftzé gor $u einem SJUife wirb/ time e6 alsbenn in einemSopf jutfammen, Perfleibc benXopf woty, unb grabe um beö äftorgenepor ber vSonnen Aufgang unter bie òd)wellen, ba bk SüCen t4g* lieb <m6 5«n^ eingeben muffen, bkfà iff and) wn alten 9>ferben gu »erliefen, unb 3u benfeiben jugebrauebem <£tnat:t>eré.
©aé Julien iff gar traurig unb Menget
ben Äepf unb frijfet nid)t, bie 3«nge wirb ibmetruefen, bie $ugen rinnen ilm, unb bie «Hafen - 2dci)tr trieffen ii)nf ^ietrjtt gebraucbenacbfolgenbe Mittel. €rfmd) unb poralleniöingen jeud) baé$nflenpon bem€tanbe/ ba bu menneft binweg an einemanbern Ort; Sftimmalöbenn am $anb p0ß gute wilbc 2ein$notten, eine <uitt£anb poll Gebern, aué einem alten Söette, eine gute £ano Polt Rillen Sfrauf, beefe bat 9>ferb warm 3u» $txtm in ei* nem neuen aJafurten £opf, tbm glüenb e fttylm barein / wirf bie obbefcfcriebne e 2 ©tu*
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*« m (or m
<&tnät auf bk Noblen unbräucte 5a6
güüen unten am Söauc&e fort unb fort, creuinoeife bamtt, falange, biéeéper* raud)t, »on folcben SKaud) wirb baé Sul- len mitfen. 9iad> biefe m nimm einen eigenen 9>ftocf eines fingere biät unb awö (Spannen lang, ben madje bornen feig, foleben «pflòcf fìecfe oben unb mit* ten buret) ben $?itf ber »on ben Süllen f ommen id, fd)lage ihn atfo tief in Me <£r* benljinem, ìm$ bu tt>n nu&tfe&en tanfi, unbernimmerfyerauéfòmt, fo ffì baé gölten genefen; tè ifì auc& nid)té bran gelegen, ob ber Wlifì gleicl) ein Xljeil »on bem «pflocfewegfpringet, unb nic&t alle in bic €cbcn f èmt, wenn tu nun meref eft, bapaéSùHen nacb bem Stiffen ftd) tin wenig umfelje, ale wolte e$ munter werben, unb ftd) mit iljme befiert, fo nimm eine *5cbnitte 3Srob, brócfe tattin 5 SKctm Werner, unb gib eé if)tne &u fref* fen, biefeé aber mug alleo unter bem 9ten Saggefdjefcen. Sin onberé»
Sftimm ben $arn ^n einem jungen
Knaben, geuf ben auf glüenbe 3Fol)ìen, baß ber ©ampf ben Süßen an ^ @it fcfrrötege&er, eégenefet, unb iff an alten
*pferbenaiicj>probiret, 2)40
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m (o) m 37
SBetttt em Sullen tie tauten Se*
fomntt SJHan fott nehmen gute teine £of$--&
fcben, 3tem bie 2ifcf)en »on £aber'6tref) gebrannt/ barauf QSSafTer gtcffen, unb cine fd>arfi^ ßauge barauémacben; Vllfr benn eine £anb t>oH SUanb,- Muriel, in bte Cauge t&un, unb btà 9>ferb an ber ©onnen ober an beV ZBAvme an ben Ort baeö febabijaftig ijf, wof)I unb rein wa« feben, unb trutfen (äffen werben; ferner mit na#efd)riebener6afbe wobl febmie* ten, Sfttmm alt Scbmeer i \ 9>funb fcbmef$e eé auf ein fait 25runn * QQßaffcr incin&etfen, wenn eé nun wieberge? rinnet/ fo feige baé <2Baffer rein batten übe, f#abe ßuefr unten wn 6d)aum/ bas©a{$gan$ unb gar rein abt, ferner nimmOuecfftlber 1£ot&, tbueeé wbaé ornati, wennnunbaéDwecfftibetal» fogetòbtetwtrb,nimm gebrannten better £«lß einem £g* 8ój?etfcofl, arauenSftog* ©t&weffet i 9>funb, gelben ecbweffef feer 6 $>fennige,geft offene ßorbeern fcor 6 Pfennige, sjuiunttor 3 Pfennige, fotc&eä aUtà öepnfoert, tbueeé in bat (Scbmeer unbOwcf ftiber, temper«* eé wo$ unter e 3 tin*
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38 »3(0)5«
einander, ba§ té $u einer (Salben wirb,
unb formiere ben ©d)abcn eft unb fleißig bamit, fofan0ee6Ponnòtf)entl)ut* €me andere ©albe.
9ttmm@n#an, Satten <$3aum/ 2or>
beern, SHofc <©4)wfel; jebeé i $funb gepulttett/ temperirc biefeé aKeé Unter
etnanöcr mit alten <5d)meer, baraué
madje eine <5albe unb brause jte t wenn bujtebebarfjl Sin anttafc
9}?adje ertflicb eine Sauge / nimm nn< gelòfcbtentfaicfl 93?an^, SKufjauS ber geuerSHauer aud>| SKaaß, 2Bermutl) 2 ^dnbe^ott/ geufj eöwarmbarauf, ma< d)e eine Cause baraué, la§ Ite 2 bté 3 mat burd)'laufen/ geußftejum anbernmal burd) mit biefer Sauge, wafc&cfca* pi« Jen erjflicb gar vein, aiöbenn gebraud)e naebfofgenbe ©albe» «Jìtmm 23tid)fen< ^ufoer, Baumöl/ ©djweinen (5d)maf$, jebeé 13>funb,©runfpan, SHaun, 5hip* fer>2ßafer, grauen @d)wcfei, j'cbeeö Cotfj,QuetffìUW/ <2ßeinf?ein, jcbeé4 goti) gcflcfTcnc Corbeet-n/ tfyut tè atteé in einem Siegel sufammen, lag eé bui*cb cinanbctfodieU/ ró()re eé wofyl um, laß té fait werben/ alében fd)micrc ben 9Jaus tm barmit, Ijaltilm warm unb reibe eé wo&l
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m co) m 39
wobl Cincin, fo wirb eé bum unb f<JUt
abe / in i4£aa,enwac&fenwiefcmmran* bere£aave. Aliud.
9ftmin eine fdjarjfe Sauge/ ma^c bte
faultest, unb wafebe eé rein bamit abe/ olébenn nimm SSütfcfen^uwer f lein ge* tfoffen wie$?ebl i9>funb gelbcn^töwcf« fei fein geftofien i <pfunb, alt ©cbmeer i 9>funb* gaó baé €<bmeer geraden, barein tt)ue bte ©tnefe, fo witb eine ©al? be barau* / bmit furniere baé güllen, fo feilet Ik SKautcm ^ennemgüüen&en rtuftnerfenbett
SBurm ober reitenoenSBurm bat-
9ìtmmauégefromene ©efonetfen, ftc fet)nbödbe/ voti) ober weif, ifta,leid)fcriel, folebe jtnb jubefornmen im Svütyinge, eber $erbft'3eit/ wenn bat £aub au6» ftbläget unb abfallt, tt>ue berfelbenfouiel bu tijcer bekommen fanfl in einen glafur* tenxo^f/ wxtkiH benfelben aufé bidè« tfe, unbbefte, mit Seimen ober Xeiq, fege bcnXo^faufgelinbe^ol)len, laß ü)n ei* ncfytfbeStunbe baranf fteben, fefyrealé« benn ben Sopf um, unb lai i(;n wkbtv tu e 4 tic
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40 m ( o ) m
nebalbc ©tunbe fle&eit/ wenn fcte 5lo^
[ennuntoergmmmet, unbber£opf er* hum, atébenn jf effe fete ©ebneren su «putoer, nimm barnad) biefeé 9>ufoer6 einen €0- edffef toofl, Ouecffttöer einer @rbig grog, t()ue es unter feaé g>uìt)crf vermenge eö wof)l unter einander, <WDor aber, unbefyebueé Den güflen, feaé ben auéwerffenbenaBurml)at/ wieerfenn mag/ eingieffen w«t, fo lag ifjn beybt fyalèMbevn fragen, benbe SöucfrSibem, fcenbe ©pobr * 2(bern / unb bei)be <Sd)rancf » Sibern, aber nic&t überflogig Wüten/ fcemnad) fett man bon einer $ul) 311 morgens fräfie ein Ijalb 9Wfet gp?i£cö metefen, unbinbiefelbe fowarmftefcon ber ^uf) f emmt / taé obbefebriebene 9>ul> wr fcbitten, e6 wobl unter emanbev tem- periren, unb ben juflen alfo eingieffen unbbarauf i ©turibcober ^faffen laffen, cm$ aflgemad) unireiten ober fuhren, benn baépifen fonfl fctnciKu^e fatftav te aber ber 28urm beulen aufgeworfen, ìinbbUfdbmbvefymmf ober fielen aus, fo fofl man ni<f>ts m ungelösten Mtf barein fireuen/Wdreaber bieSSeufen nic&t offen, foflman biefel^emit einerftlieten aufbredjen, unb anberénic()t$até unge; ldf#ten£alcf einffreuat. |
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m ( » m 41
&tè $8ürser§ w>n Oft&a$£unfi fùt fan mie*
9ìimm ein wenig ton einem ©trief/
bamtt ein armer ©unber, ber baé fielen
terwtrcfet, gemartert ift worben; it. ein
wenig »on einem<5tricfe,baran «n armer
eünoer erwürget tfi, and) ein wenig ton
einem jvleibgen, wc(d)eé bie itinber mit
auf bie Oöelt bringen/ neöc biefc 3 <5tii<f
tnein(gifcf(ein gufammen, twbfymgeeé
beni fflUnfàtn ober 2l)ter 24 <5tunben in
t>te S?er^©rube ober an ben .j&alé, unb
wafd)e ben «Schaben oft unb fleißig mit et«
ne6 jeben Urin, bamtt er fein rein bleibet
beoarf f)ier;w feiner fonberlic&enXageé-'
SKonbenober 3Af)veé8eit; ber Stäben
muß gewafefcen werben, weil er offen iff,
bamit er rein bleibe unb v>on@mnb au$
Ijeile. £ifft biefe ffunjt'mm einem $>fer*
De, fo itf fein Sweifel/ b<\$ mdy anbere, bic
mit bergleicJSen 23efi1)werung beöaftet
ftnb, gefunb werben* SäSennmannun
ctn$>ferb ar&cnenet, fan eé fletei* ben Un
anbern ^ferben gelafien werben, beim eö
wivb fein anbereé baton angefìecfet»
®<ré <sdcfiein fan aitcb wot)l (anger atè
24 ©tunben fangen bleiben, benn e6 fat
eineé^ageé fcalben nidjt tiefen bebeuten
unb wirb ^k{n jUtnji an Stoffen «nb
e 5 $fer<
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43 m ( o ) m
cpferben $mi$btw&l)tt, normaleange*
gebemwelte bie Wahrung mttberSeit bringen unb befugen wirb; ünb fenfon* fìenanibm felbtfen nid)t juräcf gehalten* ®ergletcben<Sàcfrein, wetcbeS mir ber Söurgcr \?on Dtcba^ ^ugeftcUet, babe ic& auf ^Scfebi ban (gtalimeiffer bure!) tatis nen jungen 3acobum $ugefenbet* Dree« ben, ben 15.3am 1589. €6 war inwem big ein ©4cf (ein, aie wäre eèatifgetrem net, fcbwar^ unb grun,£ud)fd)eer<'2BoUe, unb ben obgemelbeteng>ad)cn vermenget (Ein anbete.
9ìimm eine Zantic warmSBaffcr unb 1 Sorf) Seufcfébrecf; ben Seufciébretf febneibegar t (ein inéSBaffer, tbue ce §u* fammen in einen Sopf, bc<f e ibn wft ju, fe* ge i()n auf ben Ofen/ laß es 24 ©tunben atfo ftebem 2ßcnn et? nun fo fange geftam bemalöbenngeußee beni Sauen fein lau* lid) in ben£>aié,betf e eé warm *u,laß ce ibn benn 24 ©tunben weber freflennoebfau* fem ber<2Burm wirb getòbtet unb write» ret fteb. 3tf & aber ein alt WabSo nimm ba^n weiften geriebenen &unbéf ort) ®at» ten-JSaum gepnwert, 9Menfd)en $otb, 9>uwer von einen gebrannten SDiaul« würfe / jcbeö 1 Cetb, tbueeé in einen Sopfäufammcm wie oben getmtbet, taf es
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e$?4 <5tnnben fielen, $111$ eé tijm afa
betmein, auéwenbiujtnrfauf bic $3eule ein wenig ©rünfpan, fo feilet tt. Aliud.
9iimm ein Sfrautbaé&etfiet Xaufenfc
fd)òt\, oberSKomifdiljeH, tft ein galjii 5?raut n?dd)fet in ©arten, SormeMitt* Sßurfccl ©chiffel §Blumeri*<2Bur$cl, be$ Staut* eine gute £>anb M, unb ber 3 <2ßur$eln jugleid) aud) eine gute £anbi> ttott, menae eéatteé unter einanber, gib eében Sötten grün unb gang gu freien, fanft bu eé aber tfjn fo nid)t einbringen, fo bórre unb pufoereftre bk obgefefcte ©töcfe alfo, ma#e ein 5?4nnlem <2öein lautiert/ tt>m be6 $utoer6 2 Còffel tteß hinein, geuß eé ünn in ben $afé,auc& gibs bem Sötten beéSageésmatm gutter su freffen, auf einmal 2 £òjfel twtt iff v>or ein qpferb gemewnet taf» über 3 3a^ ift Aliud.
9timm©djlafäpfet, tie auf ben £>age*
bòrnern wad)fen,barinnen ftn&ejt ìmWìk ben,berfelbigen9Kabcn9 tfme in 3©d)ntt* ten Sörobt, gibeé tf)m nad) einander $u frefièn, beé SKorgené ef)e e6 fauft, nrieber* um fetuef bk Reifte, laß e62 ©tunben nid)tfrefiennod)faufen. Nota.€imn Sötten gib ertflicfr 2 edJnifc
ten,
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44 m (o) m
ten, bit 3te gib it)m anf ben 90?or*
fieri. €tn anbete
$limm Album Graecum, geltet I Coffeinen gangen aftaulwurf geputoert/
tl)ue biefe 9>utoer in ein ^dnnlein Sinnig SBafFerunbgewjcében Süllen em* 9?odb cine.
9ltmm ein (Stócfiein j&oI§ bon einem
©arge, barinnen ein Sobtcr »erwefer, brenne eéju^pu wer/ tl)tiecoin ein baib ^annlein <28ein <£fiia, geug eö ben Süßen ein, fo tobtet ce ben 3Burm. Wlcrn mag atiijroot)! biefe 0b&efcbnebme®a{oe, fo oben im io <£apttel tjorbieOber beine un b imb ©ewàcfjé aefeöet i\ì, gebraueben. Sk- iern man muj? ben <2öurm mit einen fteif* fm Hilfen umbrennen/baß er nkbt weiter freffe/ unb alébenn bk iöeuitcDen mit Der <5alben fdjmieren/ fo wirb Der QSJurm gct&Mctunb fället au& SBeim man merefet baß ì>a$ ^órieit
feifteSfopt, Globe ©elitre, ober
anbet'eS»?attgel am ©efic^te/
wie if>m ^elften»
©a«
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m io) m 45
©a* beile Mittel ift, bag if>m bee
£aug unb baé feifte aué ben Stuge ge* fdmttten werben mag / aud) nad) benfel* ben bie$ìeufte ausgeworfen werbcn»So eé aber Sett in Siugen be&Jme, fott man nehmen Dìefiel Sßur^et, fiein geftoffen, unb einen fyaiben éèffelx>ofl auf i mat ju freiTena,eben, wie man eö ibmc ben brim gen fan, in Sutter mit <5al§ ober mit aKttcb eingießen. Sftimm<Begewart2Burgef, tljuein
©Km] »er wafyre e6 woM, barnacf) ttergta< be eé in einen 2imeifr Raufen, lag es 9 £«< ge barinnen fteben,fo wirb cmQöBaffer bar« aué, {old) <2Bafièr t&ue iön in bk Sfugen, fo fern bie ©terne nid)t abgeftanben, eS ^ilft/ man fou i$me aud) grün Q&egewart ^raut unb QSm:§ei «ein sevljatf et su f tef; fen geben. Aliud,
2öenn einen Sötten bk Stegen ober*
fdtfofien werben, unb uermutBud), bag w mächte SKonftcbtig werben; Sfömm *><** Seifte bon einen £au& £abne obec SSapbabne, ungene$et eine giemiidje 9iott)burft rein gelefenen $5runngreg 1 £anbfcoil, jjer&acfe baflelbe aufefieine* tfe, tl)ue t$in einen SKorfel/ jerfJcife |
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46 m co) m
iljn wofjl, h\% tv wirb tt>ic teine, barnadj
lag ba6 Jpafyn ober Kapaunen (gdjmalg aud) 3er(jct)cnf rufyre ben aSrunngref barem, mit foldjer ©alben fd)miere baé füllen in Ut ©ruben oben un b unter bm glugenwimpern, reibe es mit einen $im ger woljl hinein, bufoitf aud) ben $üKen aße borgen baé 2(uge mit ben finger burcft ein v£d)n?a*mlein erdfnen, bamit fcaé bit$w SSaftfr heraus fouffen tan, rooferne6 aud) nid)t jufcbeu wirb, mag man woljlmtt nüd)tern <5petd)ef barein fprufcen. SD?an foil aber mit aller $fei§e, imb fonberüd; maljrneljmert, bag ftd> baögüßenja nicbt reiben mag, twldjeS fcurd) ein Siugen ©atter am beften 311 wr< hätten ifh ©n anbete :
Sößenn empflen in einen SrngefcOflo*
Saftig mürbe/ tag es fid) 511 einen Seil 51c* jjen rooltc : 9ìimtréKar()en, fo in ©ebrei); tig roacbfen, bórre bie an ber <5onnen/ ober auf einen Ofen, reibe fte 511 einen ^Mitocr gar Hein, bfafe eé ben $üßen mit einergeber* j\iel in i>ü Smgen/ unb folge fcarmit nad), big fo lange ftd) ta$ §efl berjeudjt; jebodmmgnianjufeljen/ ba0 ba^ugeni^twunbwirb. |
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m ;(.? ) g« 47
SBenn fid) ein Süßen in ein Sittge flöge,
ofcergefdrtagcn würbe/ bei eé and) fd)on wunb wäre: 9iimm gutter einer wel» fräen ittug grog, unb eine gute Sftotftburft <Sa!$, menge e6 wofy! unter einanber, £at nun öae Süden einen <5cbaben am rechten Siuge, fo ftecfe uno brücke i(jn ba6 @alß unb bje Cutter mit bem Singer fo tief afe möglich inba6u'ntfeDl)r; f)al< te ifjm baé äuge mit ber£anbfccf?egn, Oageébarinnensergcljet. gin anbertf. QBenn eé feijìe S(ugen ijätte, fo fdjhei*
be ifcm bereiten ben éaug, unb fdjneibe ifym btó fette Sletfìt baö oben in ben $u* gen (gruben unter ber £atit lieget ; SBirf i&n bie Sfteuffe bereiten fjeraué , e6 f rie« get gefuno* $ugen. ìtin on&etfc
$at ein Sullen teifìe klugen/ fo waWet tymeber&aug, ben mugmanfcJweiben: SBifl man t&n of)ngefei)r fclmeiben, fo mug man baè Süßen nieoerwerffen, ba$ man befto gewtffer fd)neiben fan. 211& oenn mit 2 Singern in baé Siuge gegriffen, fo tritt ber §aug fceraué. Rimiti bar* ttacf) etne 9ìeóenabei mit einen Saben, tficjjmit oerfelben Sfabel nicljt weiter aß ; ci*
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48 ws (o) m
tinte (Strofe jpalmS breit in bm &MQ/
bamit oueé fajfen fanti, unb jeud) ü)u
Jjeraué. ©reiffe mit einen Singer unter
ben £aua, bmit bu ben 2(uge feinen
(graben tfeuft Sfämm einfd)malfd)arf
SKefferlein, faffebcn $aug unten in ber
@cfen, fdmeibeibnburcl), bigbubalbauf
ben Singer f ommetf ; SUébenn feebe mit
ben SJìejTerMn, ben £aug in bk jpófee
unb (Itele if)n fein aber biß naf)e sum Sa*
ben, baf? baé inwenbige £>4utlcini5on ben
Sluge fein gang bleibe, <2Benn ber J&aug
fyeraus ttf, fo nimm <&alt$, tfopfe tftm
baö £oc^ M} jebocf) ba0 bu ba6 2(uge
fcboneff, aeucbbie^abelfamtben Saben
tpieberljeraué, ta0baé £>4utiein ttneber
fynemgefeen: £)arnad)ftnbefìbu 3 Sin»
ger unter ben SUigen ìwd) benSKafenbanb
31t, eine Slber. ocbneibe tfwi auf ber
aber ein ©töcffefn £aut tyeraué einer
<£rbfengro$, fo fìeljefì bu bit Slber gar
Wau barunter liegen. <5ticb bte $ber
mit einen SftefTerlein auf, fofprifjet btà
$81ut beraul 3e mefer eé blutet je bep
fereéiji lieber ben 3 unb 4 Sag, fotan«
ge es um fcie Siugen fjerum fcbttwret, wa*
f#e eé mit einen frifèenSaie.^afcr beé
Sageé einmal ober $roet). <2Sare aber
W Sfuge buncfel unb mibe, fo. flretcOe
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m Co) M 49
iljme mit einen geberlein weif* ©4nfe*
©dmiaf&pon einem weiffen ©anfert in fcaé 2wfle, fo wirb eé euriret, wenn eé frijonprbmibtpflre, €in gut ^ugen^affet füt gelle inÖen Slugen.
9Wmm(9ànfe:i8c&ma[§Pon einem wdf*
fen©anfert, unb ftrctd>c ifm ba$ 2 ober 3 maf)( in bieS(ua,en; QSitt eö nicöt (am ter Werben / fo nimm ein (Sperber* ©djmeig/ pütoere ba6, nnb blafeeé mie einem Seber^ielem. Ober : 9timm Sflattn nnb <&aty, eine*
fo tue! all ba> anbere, brenne e$ auf ben §euer, reibe «6 in einem TOrfel gu 3)ul< t>er,unb blafe eé bem Saften mit einen §e* ber Sfretinbie otogen. (Bin anbete.
gKercftman/baßceberöflucfwdi'e, fo
muß man ifyn fdjnetfcen ; wo e6 aber fom tfen einen fcfrweren $opf bat unb fate §(uaen, fo räume i(mt bie dlafm mit tu ner Otogen aué, ba$ eé wol)! blutet; fogcucbtttcbbaé unreine SMut, fcon ben ^opf burd) bie 9Wen-2bd)er t)inu>eg,unb bekommen einen feinen deinen .topf unb 0Ut©eftcbtebarnad). £ätte eé aber fontfen einen Panaci am
<25ejic|)t, als wenn eé ein Sett befäme, b unb
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yo »3 (o) m
unb triefenbe 2fagen UttC/ fo gebrauc&e
nac&foigenb 2fogeiv2Bafi*er : Sttimm sai- miac, Canipher, WCiffcn Vioril jcbe6, l ÙU.
Tucia @eifa(bi, i Quentlein #omg %8c$
fer, Senc&ekQQSaficr, 2iugen<2rofr<Bai; fetr jebeé 2 gotfymtfc&e baé unteretnanber, m<\$t ein <2Safier barau$,fd>miere eé if)tn mit einem Seberiein in bie 9iugcn, einen £ag i mal, ba$ tfjue einen lag ober 3 nadMnanber. SBetmtfn gùlten wn einem ötftt'de«
S&ieteöejiocfjeit/ Neroon einem n>u>
tenfcen £imbe deftffett würbe.
«nimm ein weil? 28tefe(em, ffreief) ba£
felbige woftloft unb Diel mal auf bie ©e* fdntwftfe/ ba e6 aufgelaufen tfl, e«#lffc. 3tem: ©a e6 aud) ntc&t balb verge»
Ijen wofte, unb fonfl wn anbern3ufaiien Jet bie ©efc&wuitfe bamit fcctutfacijet werben mò#te, fonimm einen 2opf, bar* ein ofwgefefcr 4 SKaaj? getyen, ben t&ue bie $&fte fuco Jöacbbungen/roelcfte^Bin* terunb@ommer *u bcfoinment'tf, am$ baraufaltSSier, baß ber$opfgarpoa wirb. SSermadje ben 2cpfgar wo&i, laß |
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té tin paar Sinaerjinftebetv b&mitwa»
fcOe alébenn ben ©$aben oi>er 6?e (5c* fc&tiwltf, fo warm 5u e6 erleiden fanfr, mit ben£>änben,unbbcn $raut, fo oft eé truci en wirb, wafdjt té wieber, unb fo(* ge fo lange bamuvbnjbueé nid;tme()rbe* barfft. Aliud,
9ftmm SKenfcfcen* §am ein 9?òfef,
Imnbeé^etl) eine £anb potf, i o Raupte Änobiand), ben J&unbee^otl) uno tfnob* laud) ftoffe, temperirß eg in ben äRenfdjen* £arn, unb(aßeä warm werben* ©tretet té auf ein £ud), fo breit ber ^cjjaben iff, unb binbe té i&m affo über. Ober ; SJÌimm bit gtkv un einem tijo*
richten Jöunbe, puwere bit, unb ail) es? bempHen in einen warmen QBein ober hierein, 3 9We|Ter'©pigenPott auf ein« nwi. 3tem: Cftimm geborte Broten, bmbefte auf ben ®d)aben/ baé jeua)t ben Wt su ftd; unb i)t\\tu 58m einen t&&ttt&ten #unbe*$Bi0.
sftimm baé ©c^trn pon einem .j&unbe,
pubere baé, unb ilreicf) es in ben £un* b 2 bel
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52 m (o) m
toè'Mti, «é tyikt Mein bit btybt m>
gefcbriebeneÉìittel müflcn atébalbwenn baé Sauen befd)äbiget,gebraucbt w erben, eijeber ©ift in èie ©lieber fdjtògt* @n cmt>eré.
93ftnn man gewiß weiß, baß eine $3ie*
fei baé^ùUengeflogen, fofc&netbeman emSMßlein *>on etnem-QSB(efè( * S3dlglein mit Jpaut unb $aar,fo groß aie tin $Dwn» er, barju neljme man Sßcriac ein <5tùcf* Xcin einer @rbfen grog. @tecfc ba$ gu* fammen in ein <Sd)nitgen23rob, unb gib eébem gotten 5U freffen, wàve ber e<$a> benau$gefd>wollen,fofoli man ifjme fcurc&aué nic&té barauf furnieren, fon* bern gefotten <5djett'£raut barauf bin? fcen, fo fcerseuc&t fid) bit ©efc&wulft. Ober: ©tbifjmfcenebtfcbenSfjeriacm
warmen 2ßein, fo t>cvscf>vct jKfc ber ©ift* ©n anberé. 28enn tè ein tl)òrid)ter £unb gebifien,
fo nimmt man ber |>aar non benfelben •ßunbe» gjlifàt ein wenig Sljeriac bar» untcr,unbgib eé bempUen in ein <5<1>nit* gen ^robt ^u freien, binbe attd) bejfelbcn «ufbenSBiß. SBennein 9?oß am SÖauc&e gefc&wo!»
Ieri/al6 ob e$ eine6cl;(ange ober2Si^l ge« froren
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m (or-m- «
flocken ^dttc : 9ìimm ©ras unbggig,
ftebe eé in einen -öafen, unb btnbe eé bem 5Kog alle Sage 2 mal affo warn óbec ben ©ef#wuljt £><tói&S<jptM
SBctttt ein Sullen tie S Jmn ot)eü
SBarlen fotàme» 3^m/ fo eé Me
jÉpuna,er*ober 5Bolf&3à|)tte gatte,
tfmie mid) ì>ie Stwöe « W*
n>ad)fettn>àt:e*
Sner&u ili M beffe unb bequemte Wlit*
tei, baf? man bie 2Bar$en rein aus ber 3paut fcbnctbc/ unb mit einen fjeiffen @tfen bic $bcrn bufere, fflìan fan auà) bUfzlbit gen mit $>fer be*£aim tbcljl me ber £aut fcinbeu/ bautte felbfUuéfalten, fte pflegen aberwotyuueber su warfen, betowegen wirb ba6<5cf)neibenfcor ba$ S5e(Je geljafc ten* ober: Zimmern warm @ifen, tify
tecs bet ©e(egenl)ettnacf), wie bie<2Bar* gen fenn, ^ ^ fte fein o&ne ©cijaben fjeraué gewinne^ ©ticfrbieQSBargeba* mit raus. tn\mn\ barnad; ein mni& 0*» b 3 fot*
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54 P, ( 0 ) %$
fatane Gutter, lege fte anf ben Drr,ba bk
2Barfcen gejlanben, freite fte mit einen ©fen fein linein/ eö wàfyftt feine 9S5at*§c mebt\ Aliud.
@e(meibebie2ßar$e hinweg/ unb bin*
be u)m Hvanf 2Bacöf)oIber0f mit Söaum* woff, benanbernXag nimm eéJn'mwg, unb{e$je barauf ein wenigMer curium sub- limatumgepülbert, baß mane taumer* fennen tan, daß e6 brauf gebucfet tfh ® aé friffet bicQSar^e uon@runb beratré, tint) Reifet, wenn eé ausgefallen if?, fobe* firetebe e6j. ober 2 mal mitQBaebbolbercI,. $ßa)emanbef& £ie ©orten ober anbete SBatgen muß
man wegbrennen, unb bk <&albt fo oben in 10 Kapitel wt bte®eroäcbfe tmböber» teine georbnet,ba<w gebraueben. korbte ^üner^«"'
©ie fèttner-'Sigen ftnbet man am
•CBaum unter bet Bungen* ®ie Otneibe mit einen @djerfein binweg. fyat es 26u jt ober @»ter bekommen, fo ff reiß gu» ten wnebifc&en Xbcriac, mit ©al$wr> mifa)t, barauf. QÖennbu^oif^^neftnbef!, fogib
ieftfung barauf, ebfciefelben wrwaebfen. £6fe
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m ( ° ) m ss
$ò$ mit ememßa0ort baé3af)n*$eifd) in*
wenbig unb auéwenbia fein fcon bem3a(j* ne.9ümmbarnac& einütfeifiel/Wiegu ber« gleiten <5ad)ena^bräu<t)li4), fe&ei&n an ben Safjn auswerte, bamit bu iJ>n mit fcemSinger ober£4nben fafien fanft,5cuc& um Ijeraué, unb flvctcl^ i^m ©algin btc ©ruben. SBenn einem Süden tk Sungeange*
warfen: 9ìùnmein<5d)erfein, töfeü)m bie Sunge wn bem untern ©aume, fo wcitbu eé ber Dìotfyburft ju fenn eradj«' tei! ; Siber fämeibe atébenn bte angewacfc fene £>öut, fo weit bu e6 unten abliefet l)afl, toon ber Sunden, t>a^ e$ nid;t wie» ber anheilen fon. ©a§céba!b wieber berrette: 0ìimm
JPjcnig / Striae unb <Sa(& jebeé ein u?e* nig, fcermifctye bat unter einanber, unb fd;mieree6öamuy ^cttttber Krampf bieSü(iettp{aöet
Sa man ben Krampf, an einem Sötten wrmercee,fott man berufenen aBbalb Ur< fad) geben, baß eé auf ben <5c&enef et an bem eö frdmpjfig $, treten muß, welches alfe MmU SSBenn man ee auf bk @r* b 4 be
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& m .(o> m
be nieber \t>ttft/ baf? ce Don ftcfj felbcr auf*
tiefen muß. QBcnn auro ber Krampf in ber 3»0cnb ein Sullen plagen Witt, fo u? 3u betonen / bafj eé fàroerfid) gefunbe hinter *(gd)encf ci befomme, bemfelben borjttfommen, mu0 man t'^me bemtitw bit ©d)rancf>2(bern fd)lagen,unb auf ben <5enn Slbern mit 25alfamol beftmc&en, té vergebet roof)l/ aberin2(ltel)atc$ fei* nen üöejtanb. 3Benn ein Suüenbte SStfauif fcefàme*
«ntm42ötl)2ein5I/neu2Bad)6/(jebrann*
ten Platin, jebeé4£otl), 4&ààkin mit $ìitfettmrgel.iDiefe (5tucfe tniflte a((e um ter einanber/unb mad)e ftc $u einemSalb* lein, bamitfd)mieceben Ott, ba du bi(^ fceé HKaucfé befabreft, fo bvid)t e6] auö unb fótfet auö» Saß ce au* ^cUet: unb nid)t weiter frißt, fo nimmbeö Stiffens eigenen5?ot(), lege ben auf eine fjeiße tU ferne (Scbaufei, bórre ifnt/ ba$ bn tfjn pufoern tanft, folded pifoer in (Scbaben geftreuet/ fotruefnet, unb feilet aué» limiti 33leiroei§, JötWen *9>ufoer/
6d;tt)etn?ac()maI$Xerpenn'n,emeé fo ml m
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m < © ) ey 57
«B &aé anbete. SSKadje eine <5albe ba?
fcon, unb fdmtiere e£ bamit. @éwra,e« tyt, unb tie ©Mendel werben rein» Sin anfore.
^imm£oni&fcenebifd)©fofi;Dtotfert/
3MI etnee jo ml até ba* anbere» üfttfdye e6 unter einanDer,baß ein 9>flatf er baraué werbe. 95inbe e$ mit SÖertf anfUn <gd)aben, fo fallet eénid)tau£, fället e$ abeuaus, fopuweregafr^ed), btnbeeS mit QSercf in bieSSSunben^é fjetfet balbi* (Sin antere. 9ìimm einen watmenflSftettfdjen^otfj
fcinbe i(m auf bie$toutf e,er jeud;t eé in et/ ner2ftad)tam> Ober : 9iimm tk S3rofamen bon einem
warmen 25robe, tljue eine £anb fcoff <gaf $ barem , binbe eé t'Ome i ober 3 mat «ber bit Wlwtfe, es Reitet unb fäflet aus. Su ma(jft aud) warmenQ£agen>6rentfe? barauf binben, (nlft gleitet ©eilalt* ^Senn ein güücti jfrupfiö »urte
Stimm eine gute SRot&burft Xannjapf*
fen/ tiefte in einen grofen^ep, geuj?
JBrunneniQEBaff«; baran, faß fte woljl f 0*
d)enunb fteben, atéoenn tljue ite in einen
b 5 ©atfA
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j8 m (o) m
©àtf, feige fteabe, wie man eine Sauge
gu machen pfiegt,wafoi)e bie <5trupfen mit liefet: gauge oft uno wobf, fo fdttet eé aué» $?an mag and) woty naebfoigcnbe © trm>f t&àlbkin gebrauten : Tupfer? Staffer Dot 6 Pfennige/ SMenweifj fcor H* tten ©rofd>en, Daé wetffe *>on einem <£n» 2Ba$ $u püten il?, baé putoere. £b»e alöbenn btefe BMUin in baé iöaumM, laß e6 ein wenig aufwallen/ rnfjvc eé wobf unte»: einanber, unb mbi fok&e ©aiblein worauf bie ©trupffen. &n ant)et'3.
<Bafcbe ce erflttc^ mit biefen nacbfol* genben QSaffèr abt : 9limm t)a6 gelbe pon ben £rlew©cbaalen, baé geibe fcon Griebe* nen<@cbaalen, 23nebfen «putoerfleinge* rieben; Stupfe** döaffct:/ tljue e$gufam* men in ej'nen £opf, f kibe ipn uejle gii, ia$ «6 mit faubetn SBein^ig wobt fteben, mfàt bem gotten ben ©trupf bamit lauudrt fein rcinigficf) abt; tuncfe ein %u<b barein/ fcbfoge eé bem 5«ff^ ftlfo na§ 3 Xage nacb einanber um ben $ujj, al* Jetageimaf. SBenneénunstagenacb rinanbermitbemOOBaffergepeißet iti, fo m'mm$irni§ Infuno, Antimonium2£ot{),
Tupfer Gaffer gcbèmtunb lingerie;
&en i gebrannte SKaun jebes i <pfunb, ©tön,
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m e■ © ) M( f j>
©rönfpan 2 Sort), Ouccfftlber r Cork
jDiefcé temperire sufammen, unb Innbe e$ tern gölten mit jpanfwercf auf ben ©cfco; ten» <£inani>et<v. ,
9iimmfd)war£e66necfen, Icgcftem
einen neuen perglafurtcn £afen, legejxac* mal eine (Bcbicfct <5al$ barjmtfcDcn, ma* cbe benSopf alfogarwobl/ oben auflege ©ànfe =©cbmal& cince falben fingere bù tfc, fo weit bet-topf iff. @treuegejlof* fene2orbernaufba6©änfe{*öcf)mal§,fiet> bebenXopfpeffcgu, Pergrabe tfynmMe @rbe/ unb laß ilw 14 Sage barinnen tie* t)cn, fo wirb eine «Salbe baraué. ©amir ftymiere He $ulten/ wenneé ffrupftg wirb. eébeilet» SWan gebraucht aud> WW bit tefcte
©albe, fo broben in 14 Capite! por fcìe SKautengeoronetiil ©a$aa.ffapttel/
5Senn ein gitllen 3 3a &r alt tootben,
»te e$ oline €>d)aì>en unb.ìltM*
flaut) gU kennen unirti
§eic^nen fet>
93er alten ©ingeniti t»aé ftc&etlf e ttnb
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«a ^ Co) ^
beffe Wlitttl, cagmanbaé 5>fetrb ntebcr*
werffe, fo fan man mit ibm banbeln, wie
man wifl,barnaci) fag baé3eid)en gar weig werben, fege eé aufaßen fein gleich unb gefyoblicijauf, uno brenne eé auf einmal, fcageégenug f)at, wäre aber ber Söranb gum erjlen mal nid)t eingefallen, fo (treu d)e e$ mit einen warmen barju gemaci en (Srifenebenanben Ort, woeéuonnóttjen, fein wofjf au6,wenn baé gefeiten, fo nimm einen 23ürgel*6e{)mere, fleibe eé in ben Söranb, nimm barnad) eine eiferne ©catene ober ein 6tafr@ifen, lag eé gm* cub werben, fratte es an ben33ranb,bag fca6 <S&wm anfange $u Römerin, fo
3eud)te£ben25ranbatt3, alébenn menge guten tfartf en$3icr ®$iq unb5iü^c^otb, ter frifct> ift in ein (Befäge wof)l unter eim anber, bag eine bünne Xauä^ barton wirb, maf&ebir einen *pinfe(tton auége* fcrofdjenen $flocto$ef)ten, beftreiebben 8anßen23ranb unb fregante ^dlfre auf i)er@eiten,baeé gebrennet ill/ wofjlba* mit, fo oft eé anfangt borrem werben, fo oft foli man es mitSKaucfje betf reic&en,unb hi% fo (ange tfrun, big eé anfangt,feud) t $tt werben, llnb fofdjeé gefdnètam bequem* ff en unb bcfienin5*rü()imge;geit, wenn i%m baé gleifcfrunb bie§aare warfen. |
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M ( ° ) ^ 6l
Unb bté (neljer wirb getyanbelt »on ben
§Men,fo ball) fte »on berSNutter f ommen biéinbaé4tt3<tt>- ^
Sfiun folget fern er,wenn man cm<J>ferb
auffallen Witt, weld)eé benn &tt>ifc&en Söartfjotomäi unb SKic&ael am fua,li#en unb bellen geftWet, ©aè i. Kapitel
fHBie junge ^ferbe anfànglid) red)t
wt>\ föüen gefuttert werben, aud>
une man ile retyt klagen, umMl)*
nen fcaburd) einen guten fceftàn*
t^igen 4>wf zeugen folie.
©aßeä ertf ud) fcon ber (Statere» auf*
auffallen iff am ratfjfamfìen unb bequem* ften jwifc^en «öarttjolomdi unb SRkfcael, fofernbieSBenbegutunb ntcfct fd)äblid;e ^eiffe fallen, mag man eé wo&l bié um SWcbaelté auffc&ieben^emfottman m ber etil gut rein £eu, genug £acFerlmg toon Sßei^cnffrol), £afrr, etnee fo, viel ale baé anbere, bee Xüflee 3 mal geben, eé su gewòbnlicber 6tunbe tränef en> un b ttor* nemltcl) barauf fel)en, ìstà btà W^ bau* efcic&tunbtoanJHc&t bleiben mag, unb baß mit bem$utter nic&t üfcerfüf ter t noc& |
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6* m (o) m
erjiicfet werbe. Slud) fcag eé anfängt
bici, jebod) gemadjfam un b mit guter 23c* fdjeioenfjeit geritten werbe» &aé Sutter wirb anftfn<ilid> geringe georbnet, bajj baé 5>ferb ftd) nidjt fo baib auftfyun mag/ unb babutd), bieweil eé an ©eraber, une fenften no# ntcfct erflarcfet iff, iljme felfc fien^aben gufiige, ttm feifle Slugen fcefctmeoberanbere bbTe 3«f&lc> btefol« cfceé i>erurfa#en tòtmrn, ober aud? ber Filter, weilen e6 bureft bkfc SKittei aller* len llmugenb nnb bòTe (sBtncfean ftd) net)* mmmòétt, burd)@traf, unb anberS üjmguwetjtlwnmdcbte. 23e» Anfang fold)er Fütterung (oft man
bem 9>ferbe ben ©djópfen, $?äl)nen, unb @d)weuT mitSleijj warten, t?iei aufgeben unbjum 6<J)lagen gaftm mad>en, alfo, ba$ ee ffrb, fo viel mègud), of)ne groffen Swang befcblagen laffe. ©ofdjen foli man aùmertfen mal olme Slußie^ung bei* <5toUen, <£ifen ben £uf nadi unairége* wtreft aiif(d)laqm, unb »or bem anbetn ä3e$>(a>ctl!d)eXage mitMtyftotf) ein* fingen, unb alöbenn mit §U\$, bod) triefet allju *itl auewürefen: aué bit <&<bmü aufgeben raffen, Grefes tfì fonbcrlid)babin gemenner, ba§ man bem ^ferb einen guten £uf$fiige unb erhalte. |
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©ncmDertf.
2öenn Du Daé $ferD aufflattert uni)
Sumerffcnmal befragenwilft, fofolt Du il)iu nichts fonberlicf) auéfdmeiben, fonDern i>te ©fen geljäb aufrief tm, an ben £uf ein wenig auf; fdjragen, ober wegflogen/ Daß Die £mjfe Darauf warfen ftnnen : Unb wenn gleid) He @ifen Das i maf 3 SDtonatlje fang Darauf liegen/ ffìtàct c6 Dem 9>ferDe ni#t, fon* Dem e£ nu§et -tljni tnelmeljr an Denpifen, unD MbM guten 34» Ijcm £uff Darnach, 9iac& uerlaujfe* ne 2 SftonatOen foli man Das ^ifen abbrè* c&en olme 23erle$ung Dee £uf6, unD iljme giemiict) wof)l auéwurcf en,unD tmeDerum geraume @ifen auffc&lagen. lieber Den 2 Sag foil man ijjn mit $üfj< $ot() ein* fc&lagen, Dawon jeuget man gute §njfe. DDer: <2BennDubaé9)ferbDaéerjIe*
mal b'efc&fógcfì, fo nimm Die erfìen 3 jg^nitt au6 Den £ttf, Die Du il)tn fjerau* wneibeMnD wftòcfefte in einenget* frenbaum. Stó aMpittl
SBetttt tin q>fert> am gutter molte m*
fangen prüfen* 9iimm
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64 m (o ) :g®
Sftimm FoBnumGrsecum i ^funb/Cmefle
felbigen in rotten <2Bein ein, unb menge bem5>fetbe jebeémaleinSóffel »ofl unter baé gutter» 3tem : 9limm <2öaflFc^ f <tti eé taulid)t
werben, unrfbarein eine gute £>anb»oii QBeifcenPlenen, laß baé 9>ferb ba»on trinefrn, tfyuc baé fo (anqe unb fo oft, btf cues ntd)t mef)r bebarfìl. beline nun caö Drüfen $um©ange,fo tf)ue ilnu nickte mebr,benn i>a^ bu e$ mit einer Dctfen »er* tt>al)refly unb fein gemäctyam umreiten iäfett. QBolte aber bie ©rufe ober gelbe <5udjt
nicotfort, fo gebraud) ba£ etile Recept, welches eben ben ben güKcn im 7 ten @apüel gefegt wv boppclt, ober gebrau* tòencutfolgenDeé Mittel! bamit builjm fcefro tl)i fort lyäU)}, fo wirf ifcm in btä* Xrtncfen erne gute £anb »ott SHocto €3D?et;l/ aud) eine gute £anb geftofienen Ceüv&uciKn, vüljre ce tuoM unter einam fcèr/'unb laß ce baoon trinefen. ©ie prüfen gewinnen einen Sottgang, unb wirbbeffeebarnad). $ierntf anft bu aud) bat WRimV gc*
fcraudjen, fooben in 7 Qtapitel gemelbet tvor&m&enbenpaem |
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m co) m 67
©n anbete.
©o balb bn ce an einen $fet*be merci cff,
fcfrlagetfrmbtetHmgcn^ber, «?olte eéba? fcon nicrjr aHafen, fo nimm Taumel uno ^Ötcr:@flìg, jcbeé 3 ßdffel boli, mifd)e eé n>ol)( unter cinanoer, uribgewjeé tfymtrt bieSnafcn^ik&cr* Sin anbete»
SÖennein ^>fevb niiljt brùfen fart/ fo
m'mmAònia> iver$en, Ijaltc tr)m btà t>oi? bic^ìafen, fo orafeteéaié&atk SBemt etit qvfetb u&ermùfjef: \ùhnp
xiribt>mUtwWà$t, oUt puffte*
t)en>toe, cimare mn gutter,
Staffer ober mnì>u
©ne Satnjetge.
SttimmQQSóifégetl 11 Soto, agtòcra,eif 1 \
£otlj, ^erfoC/fo gut man tön jjaben tana £otl),£orbern iCotf), biefc^töcf e Um alle gufammen, macj>e barane eine Zcttwvqt ; tpuefte in ein blectKrn23ud)£lem*£)a min ent «pfetb, «ne unten gemeldet, mfàlàqtt fontmm btefer Latwergen 1§ i'ort), tl)ue c6 tn ein 1 gjfaaé alten a,uten rotten SJBetit/ ma<^e c6 ein wenig laultd^t> unb seurj c0 bem 9>fcrbe ein* 0*imm ein let* t neri
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«e »3 (o) m
mn£ud), lege ce infrifebSßaffer, feto*
gè eé ober baè <pferb ber, unö öeefe ober folci) naß £«d) eine trutfene ©eefe, unb laß e6 einel)albe©tunbe aKgeniad) umreü ten, alébenn tbm ein f lein §utter geben/ fcarnad) magtf ön ce reiten wobin bu wilt, and) foil man bem $ferb aueräumen,unb fcie $uf mit frifeben Brunnen* Gaffer auéwafcbcn, barauf naebgefebriebenen ©nfd;fogfcrauc&em €mf<$fag.
Stimm guten <2Sein<@ßig i SJWfcl, i
gang <£nmit (gcbaalen, aueé aufé t leine* ftewobi serfnirfebet, rùl)refold)eé in ben (gßigrotbe warme $>otg'2(fct?cn burd) et? nen£urcbfd)lag rein aus, alöbenn fe$e ten @ßig mit bem @n aufbaé §euer / unb wenn eé anfangt ju gergeben, fo rubre bic Slfc&en attgemacb bmin, jeboef) gib 2ia> tung barauf/ bag eé bir nidbt überlaufe, laß eó werbenttueein 05re», unb gmße$ fcentfpferbe alfo warm in atte 4 £ufe,fd)fo; ge^eref barauf unb wiefeie co if>n uetfe gu,baß eé nifbt ^erauéfatten Fan» ©o!c&e$ magft buoftgebraueben/ fonberlidjwemi man fort reiffen muß: jebod) muß bec £mf mit einer guten $orn<@alben, ober mit einen 6pec?, ber auf SSaffer ge* brannt
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burnt ift, woty feitf gelten werben/ b&
mit ber <5aum nidjt aufbringe. 2Benn ein 9>fevö t?on übriger Arbeit gu
£flel)e wirb» ©aé fot! man fo erfrnnen : <i$ Ììtf)tt unb gittert auf alten gieren, fan m\d) ntcbt jurücfe gebracht werben, fon* bern bk <5d)encfet Üarren tijm ; ©cmfcf* ben foli man bie ttorbefc&riebene £atn?er* geneingtefen. SSirb ein 9>ferb<fc0tt Sutter juSKelje,
baé bleuet ftd) unb feget fwb nieber. ©cm ftofe<5eiffen im &alé, unb in ben Join* tern, fo tief als tot fanff. SfiBottc t$ba> fconnid)t befler werben; fo gebrauche näeM toorljergebenbe Satwerge» ©te Q&afTer^e&e erf ennet man babe» :
§em<pferbe triefen bie SJÌafentècberimb bk Obren ftnb ibme f alt. ©em ta0 bie 9ftittel<2lberam£affe fdjlageo/ fo ge&et ba6 SBajfer toon il)me* <5o ferne nun baé nid)t tjeljfcn wotte, fo gebrauc&e flleicbergefiatt Die fcorigeßatwerge. ^mb^etje fotjt bu baM) erfennen :
SBennftd) baé$>ferb erzeiget, ale wenn céparfcbted)tigwa"re; bem la%bk$lbtt auf oer ©ttrne fcbtagen,5Wifcben benSlu» gen unb Obren, unb Dtcfèibc wobt bluten» SBofern eé nun v)on bem nid)tgefunb wur* be,unb bacuber gar toerfcf)lüge,wie in alten e 2 $e*
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68 m (o) m
$efjen gu aefc&eben pflegt, fo brause bit
t>orbefd)riebene Satwer^en, wie t>or tie anber«9*e&e. ©ne «ntere Willige Satwvge.
$nimm$Kauten*<5aft, gorbeern, fee« mbtftye @eiffen, Sberiac, Jöibergeif, 3nawec/ jebeé2£otl% Xemperireeé unter einanber, fo wirb eine gatwerge fcaraué. Dìimm alébenn a 9*èféf OSSein, t&ueporbefcferiebene ©tucfe in benOSSein, lag eélauuc&t werben, unb gemi eé betti ©auiein. £enje itm auf, giberne in7 (gtunben nicbté su freffen nod) gii tauf* fen« Secfe t&n mit einem leinen 2ud>c, ttxtóe* in frifcb 23tunnen? SBaffèr gè* weid)t, ju, fo fanget Der ©fluì an gu fd)\vv %m. 2ßirb Daé Xud) brenge, fo nc$e e*, unb fege eé tbm wieber ùber. Xbue ba& einmal ober brei), fo wirft bit gewiffe üßef» ferungbeftnben. Äantf bu @tter> befiel' SJBafjet bekommen, fo reibe il)me bit #or* ber<6d>entfef woljlbamtt an ben^aaren auf unb ab. fflimm W)t, 23ier unb (fjjia, unter einanber, briufe ein £anf* Oßerefbarein, unb ftötogc ibn bomitein, beo anbern Sageé ttitt wol)m hn wilf*. Nota : stuf einen ivfepper foU man nur
11 goti) ber specierum nehmen, uno 2 #tolein2B«to; Wen aberfoltbuoa* mit
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m co) m 69
mit umgeben, wie oben &t{a$L Sbàtte abet?
tao Ó3erfct)fagen heftig aberrano genom» men, unb wären ityme bit ©ebenef el gè» fd)woKen,unb in bit ©cbencfel gefcblagen ; fo gebrauche na^ betriebenen @mfa§ ober Slnff rieb: <Mlid)fcblage bem 9>ferbe bte 23u#*
@*tancf*unb benbe <£por<S(bent, unb u>ofewebte9kbefogar beftig/ mag man tbme bie £alé<2lber «ucb félagen, ba$ SÖIutin ein ©efäfje tbun, barem guten ^etn*€ihgr58tanbewein, icbcé ì 9)?aag, <8ertf en<ober9?o<f ctv9[Rel)l ein IjalbÄr* tei etnee 6$ejTeté ,12 (Jner mit &<baaUn Unb allein* ©tefe <5tùcr> rubre atte fait Unter einanber. Dttmm alsbenn 35ranb* Ujent/ QBein*@fjig,jebeéi$Wd, <2ßetn* $efen 15?anbel, Serpentin ì <pfunb, rei* ne £ol$< W)t \ SUerteL ©tefe 6tuc?e laß atte in einen £opfefteben, febutte fte «ber oben genannte falte <£tntfc, unb fndteeä worunter emanber, balìcéjtt einen Xetge wirb, unb ftreiebe ben ©aul auf alten SSteren feorne ubere 9*og unb binten ba$ @mt$e barmit an. £afj ibn al- lo 3 ZWr cfcebu ce wieberSabwàfcbefl, fte l)en; barnad) nimm fìincfenbcn Slttidj, fiebe üjn mit alten Söier in einem ^efìci, unb wafc&e i&m alfo ben© nfa&fcamit ab. e 3 ©n
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70 m .( © ) m
9!BettnetnQ>ferbwrfd)(agen, unb gar
auf f ein S8etn treten fan, aud) aflbereit et» licfre Sage mit iliin gewähret ^dete. Sftimm gorbeem, 93?ufcaten< Sftuf?,
Söenraudj, jebeéigotl), baé2Beife»on 20 €oern» SMefe obbefd)riebene ©tiV tfe aite pùbere, unb menge eé in baé €»er fiar; ©euß eé bem 9>ferbc ale* benn ein, barnad) ober aud) jur-or laß bem tyfixbt bie @ifen Ijart anheben/ unb wenn eé gefdjefjen, fan eé auf Ureter treten wobl gut; Petite eé aber nidjtauf benpffen|lc()en, fogeuß tljme tk $rfc'< nenitegenbein: Sftimm barnad)cin let* nen Zud), weiche eé in frifd) Brunnen* OßafFer, f$!age «6 bem 43)fcrbealfo na^ fiberbeefe baruber mit einer anbern £)ecf?e; aud) |u$ Unb fofcfjeé tljue 2 Sage nad) einander. $801 aber baé $)ferb nod) ntcf)£ gef)en, unb bie SSeine wären no# fteifc/ fo fpanne eé jwtfc&en anbere 9>fer< be ein, ì>a$ eé üon bemfeiben fort gejogetf wirb unb gcfjen mu& @o börtb eé erwar* met/ fo werben ifjm bie 23eine geienef e. Dieben biefen mag man aueb ben obbe<
fdjrtebenen (Ewfcbtog unb ©dnnierunfl bet.Sftfifc / ba eé *>on nèt&en i% brau* |
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m (o) m .7.1
(Sin ©ngufj t>ot &a$C8erfdjfociett.
Sftimm 3n?tel>el«6aft einen guten S8e*
cfcertooU / Xberiac, gesoffenen (Safran, jeeeefo ine! ale eine 2BeIfd)e SW groß; <£in Q3iertet toon einem weifen Äefel* 33alg, ^eifeSBurfcel,fcol^Söur^el, ^abl-'Söurfsel, jebeé einet 2Bctfd)en* 9ìt^ gro§. Temperire bkfc (gtücfe atte unter einanber, unbgeujj eé bem$>ferbe ein ; 9\zihz itmt aucfc atte 4, Pflé wo# mit 3wiebel>@aft. $olc\et etnanfce? Stnfhi$obev'Sinf<i|.
SRimm einen £opf/ bareini<5tufcgen
öet)et/ fótte ben hk Reifte toon SSrofatnen toon 9*o<fcn<58robe, unb geuß guten tfarcfenQßeinbaran/ fefce eé&um$euer, lafjeébte Reifte ober brüten Xbeü einfte* ben / bài)? btö 9>fer b bamit an allen 523ie* ten, fo warm bu es erleiben tanfo ^treid) eébamtt art/ wie mit einen an* berti Stufai? ; ßaf? e6 eine $lad)t fielen» ©treibe eé beé 9D?orgené 2 Sage nac& einanber wieberumbamitan. £>en4ten Jag reite e6 in ein fltefenb QDSaflec ben gtro^m entgegen. Sftimm alsbenn ©auerteig, èftg unb @a(^ mad)e Hi in einer $fmmcu j)eig unb trotfen, fc&la« gc bem ^fevbe 3 Sage barmit ein; tu? weitau<&-@aufinberSIrßnew tfe&et, fott e 4 bu
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?a m ( ° ) su
fcu i^m fletè mit Staffer, baretn ein we*
nig (gaffran geworfen, trdncfcn; ober
btc 3 toorbefcbriebenen 2ßuu$eln in öaö
£rmc£en thnn» $anft eu aber grauen*
Jtrantfbeitbaben, ea»onwaree$am be*
(fen g« trdncfen, kennte man aucb in
@i( au bm €wfag ober Sfnflricb m'cbt fynv
meri/ fo laß frincfenben Wattig in bafls
tSSaffet unbSöeinf od)en,unb bäte öamit
bem Werbe bie ©d;encfeiwob(/fo warm
in Die £ànbe baran erleiben fftnft. ilege
ibm bas^tautletn binten an tie Slbern
an/ unbbewinbeeémtt ©trob, fcon£u*
fean btè auf DmS3«cb/ bainit bie £räu»
ter barauf liegen bleiben, unb Die Sibern
foiìo ebet* erbarmen mègen. £t'erjM
if|: gietcbergefialt fcfjr na$licb unbgut
|Sa.d>bpf)nen m 33ier woljfgefbtten, ba»
mit b^beunb bewinbe bat $>ferb. ©a
iMau$ut€tt tn Ermangelung etlicher
<^tthf e bem Werbe fo balb niebt rarben
fò.tìtitéjf fo wirb t)pn gemeinen ^'uten
^ici 8cf»raùcOCy. mtt&efcerensaumeioen:
SDfön nimm 8Henfcben>,si'otb, fP warm'.e*
Don bem Sftenfdjen fommc, eine gute
$te)burft, feffet bm ©auf auf eine
DremYn, unb ffeefet ibm ben$?enfcben'
Moth in ben &ti$, ba$ er tgn wrffólin*
%wm% uitbla^ibnein paar<5tunfcen
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m ( o ) m 73
aufgeheftet Mm, darauf vette tljn ei*
ne balbe ©tun.be. allgemacb Ijerum unb tt'dncfe ilw toon Srauem^rancfbeiten* ^amnanein weiß 28tefel§eflgen (jaben, fo foU man toon bemfelbigen btà toterbte Sijeü f (ein gefdjnitten bem Q>fetröc in Sut* ter gufteffen geben, ©ne £atiT>etg«toorbie£Xe(je oöer &a e$ wd) gat
t>erfd)làget, esfeprootton etfroolle. 9^imm6 ©tücftein toott SWefewur^ef,
©afran i Ouentlein, Söibergeü I Cotb, langen Pfeffer 2 Ouentlein, geflogene Serbeern 3 ßotf). Temperirc tiefe <5tu« efein 1 9Wet £Beüt/ maefre eé iau(id)t, unbgeu6e$bem<£ferbe ein. #efte es 6 <5tunben auf, tunefe eine £e£e in frifcb S3runnen>QBafTer/ betfeeé bamtt au; je 4Iter ikfn Catttoerge tft, je beffer ffe itf. <2ß w §itftet>[Ref)e, 9ìimm ^Bibergeil, geftoffene eorbern,
Sberiac, jebeé ein £otf). 0?auten<<5aft/ 3 ßotf). Temperire eé sufammen, unb m\% eé bem 9>ferbè mit 1 Änlein ^ein (aultebt gemac&t, ein 1 lag eé eine ©tunbeadaemacbtjerum fübren, eétoer* bauet ìsfà gutter, unb eòmmt 511 webte» _.. ^or<2Bafi*er>dltfyt
Wlage ibm bie ©d)rantf ? unb löucö* Sibeni/ top Re wpl)i auégc&en; Sförom e 5 fau/ |
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74 m ( o ) m
fauren 95ier> Qiljia, eine $anne, Wd)t,
Poius, jeDeé 2 gotb , Reffet 2öaffer i 9Wei> ba6 QSBeifewniognern. Tempe- rirebaésufammen, fìreùt) ben ©ani an allen 4 (©djencfeut/ unb befte i(m auf; nimm ©cbwefel, unb macbe Um warm, genu ibm fofcben in b te 93$rber Sofìe, unb krüopffe eö tiefte mit Sßertf wieber» öitmm Mauren « ©aft, Jijeriac/ jebeg 1 8ot(),1 $ónnlein Söein. Temperire es unter einanber, macbe eé !aultd)t, unb fleug eé bem <pferbe ein, eé wirb gefunb» c8otbiegBtnb;«Xe^é.
(Stoffe i&m ertflid) \>enebifd)e ©etffen in ben ^intern, barnad? macbe 1 $mw$ Oßeinwarm/ £beriac 1 ^otf% Söiber* geil I Sorb, ©ib es beni (Saul f aulid;t ein, bie QOBinb #?e(;e wvliem fid), ©n an&eré.
Söenn ein $3ferb perfebfnae, fo gebrau*
d)e alébalb ben etflenXagbaö SKittel, fo oben in 12 Kapitel ben ben gotten (lebet. ©ne semiffe ^trojt, rcenn ftdj ein ^fevt) im
SSEaffet: ober, fonflen verfangen 06er
wtfc&faaen f>atte.
SWmmflein «^offenen 3ngwer, ßor*
teem Hein gcflofjen/ jebeé 3 goti). £bc riaciCotb. ©aé Qßeife fcon 20 ßrnern, fdjwarge k>cneNf^c 6enje, 1 «pfunb. |
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SNtfdje fcaé unter einanber bei) einem
Seuer, bt6 eé wofjl warm wirb. (Beuge* benn bem 9>ferbe in ben &alé. ffllaty if)m barnad) eine gute ©treu big an Die $ nie, binbe eé lang, tag eé fid) letfen fan. SOcad>e ein Xud)na§/ lege ce bem <Pfcr be urn ben ßeib, laß eé 2 4 (Stunben ; bawad) gib il)tne warm QSSajTersu trin> efen, baéba Uiulicbttfr, unbreitetó,\vot hin bit uriltf, e6 wirb il)me nickte fd)a* ben, unbfOmmteé nimmermehr an, €m an&ei'é. <2Bcnn ein SKoß 51t ERelje wirb, bem gib
3 fcaarfcon einer §rauen< (Sdjaam in ei- nem Sor ob su frefieU/Cé f)ilff. 3$or ^etfangen im Raffet.
Stuf ba%ein Spfcrb ntcfct verfange, fo
tfjue ober binbe iljm Sifen^raut auf ba$ <&ùi$, fo verfängt e6 fid) ni$t in bem Srintfen, eé fct> wo ed wolle» Doer : <2S3enn bu ein J>ferb im (Som-
mer ober SBtnter wilft trinken laflen,un b beforgetf bi4 e6 wtfange, foiege Un Saum Ut Sänge creu^weife über einanber aufben@atttónopffe, unö lag eé nur fatine unb gemad) trinken, fo verfanget €0ftd)nidjn 3iì oftmalé probirt» Sttmni ein eifern mit 9?iefewm>
Mr
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76 m c © ) m
tpi, (*&! iWlatà, WltnftiwuStùfy tint
gtemlicfce $m\ì g^ß» Dtefe é menge un* rereminger, geuß eé betti im £aié. £a§ eéatébaibenbarauf witm, ober umfftjjM rmtmö nicht üifte fte&cn. ©dHffapteL
9B4nrtfin«PferDä)?an(jeUm ©ejidftf
Warne, DiobeSlugen, geil ill äuöeu^eniionfucf)* <28aé btefftt Articul anfanget, referi-
ret man ftd) ärf Mf *KW tte<, weiche oben
im lóeaottelben ben gk.cn gefegt fmb* 3ebocJ)fan mm einem alten <j>ferbe mit SfberfafFen niefr $u Stòffe fommen, afe einem jungen. Sl/s man fcfrfdgt ifwi in Stbne&men beö SKonben, einen tag 2 über 3 »or ben neuen £id>te, bit 2id)t* Slber; einen anbern Wìonath bk Sfbern in bereifen, mit einen fjoTefnern <£ra; (>e gefieifen ober unten in ben Ätrpfef mit fcer glitten gefaffen; ben Dritten ÜÖfwwt laffe tfjm tie J&a'é^iber; benpierbten SKonat jf tòt man tfwte ben britten $ern : llnb foleije Glittet fort unb fort umge* wcdjfefr, fan man ein $ferb etftd)C 3af)re erbato; Dö4)fo ferne buref) bie ober* wefjv-
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m ( ° ) m 77
tue&nte Mittel bet) ben Süßen cm* na#
betriebene Receptjenianbs beo Stbetlaf- fens beibringen fenn fan, ift eé ambe* tfen. Sin QUt ^lügenhafter »or bic bicfen $etle fcet
§lugen, bawnbet <£tar ju VL-acfcfcn pfleget. Sìimm ungelòfcfcren jfralcf i 9>funb,
rein Jörunnen* Qßaffcv i ^anne. Xtjue eé in einen $opf gufammen, laß eé fteben- 2Benn eé woty gefotren ftat > fo fe§e eé auf ein Ort. Sag eé 3 tage tiefen, fo fb get fid) ber ßaldv unb ffctjet oben auf fcen ßalcf ein fc^òn (auter Qßaffer. ©iefeé feüge fein gemacb in ein ©laé. Sftimm fcejfelbivjenSßaflere 6 £otl), ©rnnfpan, ©almiac, jebeé i Setft. SMefe 3 @töcfe tempern* jufammen, time eé in ein ©lag, fowirb ein fd)òn blau tJBdjferlem barane <6old) OOSafTet ftreieb beni 9>fer* be 3 mal mit einem geberlein in bic &u< gen, allezeit über ben anbern £ag, fo ttutffbu beftnoen/ baßftd) bie Seütutltd)» anwerben. Sin gut sjUflen* ^Baflfet/ wenn ein ?pfetb f^fe
-^. 2lugen ober einblefcCöeftcbe, yftmm Dampfer, ealmiac, wefflfcrt
Stctrtfl, jebeé iQucntleinXucia, eet> falbi/ jeòeé 1 Quentlein Slu<jeittrof|* SJBaP
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78 ..»8(o) m
Staffer, genc&eßfSafTer, ^oma^SBaf*
fetr, jebeö 2 gotfj. Wiifée tè gufammen, fo wirb ein 2BdfrerIein bafcom ^treiclje ce bem9)ferbe mit einen geberfetn in bit 2Cuqem QSörMe in Stoßen un b Mòbe ©eftcfr
teftnbeftbuim 16 Kapitel/ be» bm $ùk Un megere gfnwetfung. 93or§elle in öligen.
Sfamm Kröten, gepùfoert ober etneo
fd)wav%m §unbeé ober fcfwar^en Ra* $em£aupt, pubere baé, unb blafe t&m beé 9>ufoeréafleXage in bie gfagen. Ober: Pìimm OBegewan, alfo gtiìn,
aerljacfeffeunocjibee bem *Pferbe 14 2a* gè lang naefo einanber imStitter 311 freffen, fo wrgeljet e$ ifcm, unb tjàtteeé babeli QUid) tin gan$ 3afjr ^e^abf* QSor $IecFe in Slugen.
^immXeufelé^ig, berSBurfcemet?
nei* ober bren, unb flànge fte oem$ferbe an ben £afé, ber §laf Perf^iuinbet in 14 2qgem <2Benn em@aul trü&e2fugen(jat.
aBiübn ben eine Qüßeüe aufhalten, fo
gib Äumj Darauf: aae$?onat, wenn ein neu 2i<^t eintritt, im §5rud? bc$2id)r tee, ce fen £ag ober $laä)t, fo f?o§ tf)m nur einen Pfriemen buvcf) bit Wentò* djer
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d)n, H$ eé blutet Dìimm einen Ort,
brncfe ben in bie SRaue-SibcM/ unb gib iljme bisweilen ber greifen platen QQßuc? gel 5ufreffen,fb f anft bu ibm lange baè ©e» ffc&te bemaltem 3fi oft probirt. ©ngutSIugen'QBafier:
Stimm ©alme» 4 Cot^, ^ampffer 1
Ouentlem/ ben ©alme« putoeriflre in einem SKèrfer, unb fiebe il)m bur$ ein cn* geé<8tebelein; barnacbtbue ilmin ein 9Ke0ing S3ecfcn, wie i>k SÖarbterbaben. ©euf 4 ßoffd vcU guten S3ranbrcein bar< gu, rubre e6 bet)be6u)ol)lbuvd)eitianber; §U6bennjunbe ben 2$ranbroeinim£5e* tfen mit einem 2ßad)6 Siebte an, rüfyre bie dateria abtv burcbeinanbermit et« nem^tdblein fo lange, bié berSÖranb* wein gar verbrennet iff. Stlebenn geu§ 6 brefjbnifdje^anncn guten alten mifän QBdn barein/ tl)uemit einanberin ein ©laß, baé oben enge fc», wie einzig* ®la$, unbwrbinbeeé mit einem 23iä> lein fein fccßc, bamit fein ©ampf berauö* ö^bet, fobatfbueingut Siugen-QBafTer, ?raé fange %tit gut bleibet» 3* älter e$ W/ Kbefìfereéwirb» ^oröen ©farcini».
yftmm Vitriol um Romanum, SalArme-
niuOTj geriebenen 3ngwer, jebeöiSotb,
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so m ( o ) m
©mwfer I ßotb* 33ricbba$alieé in cm
<5tó<ficin, t^ueeémein©la0/ geußbar* auf guten alten SBcin, unb laß es Denn 30 tage in benennen ober ben einen warmen Ofen fielen, ©em 9>ferbe mag gewißlid) alfo gef)of ffen werben. €in feovne^m Reeept, roetm ein ^}fert> monftd^tig
tt>trt>. £>em foa man bieCicbt^ber 3 tage
bor bem neuen SP?onb fcf)fagen/unb fo lam ge ge&en f aflen,biß baé fc& war$e&tot Ijer» aus geljet» 9to<$mal$ btö 9>ferb mit <5d>iangen<@cbmctf g in bte Slugem ©w ben furnieren. Unb t>$ mag atte Sttonat i£ag, baco aber nidrtfonberiicfy ton nb* tben, in2 Sftonatben einmal gebraust werben, hierbei) iff aber suwifTenuon nbtben,
ba§manbaé©cbIangen'Sett, weil man e6 für giftig b&t, niebtmitblofen jpäm Den angreift/ fonbern wenn man es braueben will, mit einem SBitfcblein/ von ©emtfcbenSeber gemaebt, wobtreiben. Ober : ßa0 i&m in 2(bnebmen be6
90?onbeä bte Siebter fa)iagen,il)m aueb bie SKauéauéfcbneibett/ «nb Die Slber unter bem5utge mit ber 8J?au6 ent$wen fdmeiben, ttnb fein rein auebluten. Sftimmalébafb b«e ®än&@cbmal& fon einem
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1
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m (i° ) se? si
einen weiften Sebcrlem in bk 5Jugen,wok
te eé bafcon nic&t lautet4 werben / fo nimm ber benben ^utoer, etnee m\ *perlen=©e» febmeig ober $laun,unb <5alg,beren oben im ióten Capirei bet) ben $uttert Qebafyt wirb, unb blafe es ü)m in bie $(uaen.2Öok te es aber ben anbern Söismat wieber f om* men, fo folge mit betti ®<lnfe <S#malg bem^ufoer naci), fo bleibet e« anffem SÉBenn ein $fert> fett tftumbett Äopf,- Unb I;af
»öjjevic&te Slugen, ©cbofcgcll obet gluj^ell, uni) totrb ju get* ten maniä;t. $ttm gib, wenn ber Sftenb 5 Sag*
alt wirb / 3Bol)lgemut& , 33af brian, ber grünen Kletten -< SBur^el, @onnen* Sßtrbei jufammen tm Sutter jufreffen, mit famt dn&ae unì) ^Bermntfj, fo be* tjdttcö fein ©effc&te gut» Sßenn ein ^ferb ine Reifet &ef ante.
9}?an feSlt uor bat beffe Sfóttei, ba$
rcan bem<pfer>e bm$eifefmitbenSm< gern bart unb eine gute QBeiiegerfniepe tmbBerbrocfe.
<£tn anbete.
fiafj tyme mit einen Saffurt ben Seifet befcßeibentlicb am &alfe aud) etwan an f bm
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s» m (o) m
ben öljren*©pt$cn nehmen, ober ifjme
bieSlbem unter ber jungen fragen; fo wraebet bet SetfeU SKan foil ibme bie 3unge unb bte Sef*
^en wc# mit ©af $ reiben, unb <5at& in fcieSftafen fprùgen, bamiteS anfanget su fcraufen* Stem: ©as 9>ferb bon @afran ge*
trànefet/ itf nefcn benStberlafien unb «Hemmung bee Seifete nü&licfj jugebrau, #en. Aliud : $u Qßotfommung beé ^etfefs.
Sftimmäfierrettig ftü^ am Djfertage,
fl)ebie©onnc aufgebet, reibe ión auf et* nemSKeibeifen, tljue tljn in 3 écbnitten iörobobet in baé gutter, wie man eé bm Spferbm am beta einbringen fan : fo foli ba$ SKoß bafieibige 3^)r ben Seifet nid;t bekommen. €w an&ers.
.9Wac&f fljtn ben Seifet an ben Obren
unbanben^alfe, wo er gu liegen pflegt/ auf; braef e ein wenig <6ai$ barein , ftid) ibme ben britten j?ern, geuff ibme ein we* nig QBafter in ein Obr, balte ibm baéObt $u; unbfobalb buibm baé Raffer «inge* floffènJjajì, fofeöttdtft4)ber©auI, @o baibnunba$$èf<fyzf)m, fo per|lei;et ber SeifeUmb fcergef)en ©n
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gin ano«*.
£at ein 9>ferb ben ^eifef, foffnb ttjmt
bieO&ren f ölt unb ifl traurig; eé fìoffe au* einem ®<ml eine ^rancfijeit an, wie Ite wolle, f© bekommt er ben ^eifef : fo fìjmeibe ifjm oben amOfyr bie@pi§en (jin* einwartè ein €>tM(ein ijeraué, fo gro§ «igeine ©fb^ijì» Unter ber Sungenfut» bel! bueinblaueéSleberlein, #ifot$ tbme auf, ba01« blutet ; fprige iljm ®al% in bte $Jìafen<'2o$er, fobalberbraufet, iff er gè* fun b. Ober : ©djneibe iljm ein §m\% inwen*
t>ìgtnt>te benbe £>f)ten, reibe ü)m &al§ barein, unbJa0u)mebie5(bern unter ber Bungen* ©n anbetó.
©rabe im SCugufrSKonat frölje bor òet?
«Sonnen < Aufgang, 6c&!ü j]el> «lumen 2Burgelunb$raut, item ZafdmSmut wnb9Bur§el/ einen groffenJ&aujfcn, ba$ bubeffen ein gan§ 3al>r Serrata (jafl» vluf ben erflcrt ffliav nimm baé^rau t mit ben SSiutnen, jebe6 fo Diel als bu mit einer £anb faffenfanjl; gibeéeinemWerb^ freffen; wenn Hfìàbt 3a&r bir ber ©auf ben »«frtf-obep bie SBBftrme befommt,fo Witt tt&btrs bejahen. Sfóanfanbie 95$ur$tuber ein 3a&r.baten, wenn ff* |
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st m (°) g«
fedite bótte wirb. 28enn bu fte f oc&en
wtlfr foiegeftcsiworin ein frifcbs-8run<' nen*3Baflèr/ unb aiébenn in eine CEBanne, fo wirb ite wieberum fo Wtig, ale wen» jteettf atte ber <£rben fame. ©n embers.
«Biltbuwiffen,obein^ferb ben Set*
fet tyat, fo fucfoe fornen in ber Sungen^pt* ge, ba iff eine blaue Sfber: bk^tlbc Sfbet wtfjüberjwerg auf, unb fireic&e tym Die Sunge mit ber £anb, fo fället ber §ei* f el petrattò aUwk Cinfen, £>u barffi iljmaufben £até nic&t fdjneibem SBilit bubeffenftdjerfenn, fofligiijnte benbrit* ten ®aum,bajj er Mutet» Stem: ®ib bem 9>ferbe <£ber Q93ur*
Mbicanunfet lieben grauen £ag ober Stbenb gegraben if!, <wfref]en, fo gewin* net e$ bte Seifei in einem 3at>re md;t. SaS6.s:<tpttcl-
2Bemi ein f fert> i>a£ Jg)eumfcft mifr
triea,ei&e6ud)t(jak ^eunifcö unb bk gelbe <5ud)t werben »or eine Strantfljeit gefjal* ten. 6tofet einem Werbe baé&eu* nifc^/ fo fratte it)m mit einem SRefÜer un* ten am^nbe betrieben bm@èwan^ein wenig auf,unb fìofe ii)me bit GtyrifriJBu* |
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m co) m «f
<W etwa etneé©liebeé fan8,barein,fo wirb
ce febwüruj/ unb vergebet i&m ^a6 £euntfrb* QSor £>te gefbc \gttd)f flehen im 6 (Taptfel Bep
fcen füllen etliche 2ftf$enepen, Die man einem atten ^fet&e gleicf>n>o&( gebrauten fan, je* i>od)öaf}mant)er ©aeljen, öie öaju gel;5* ten, öcjiome^t nimmt, atö : ©ambemfelben@at>itef 5 Cet^ <5af<
ranflebet, nebme man aflbter io £otlj unb qelb<2Baci)é aud> loSotb, 4 ungart' febe ©üfben,ber£aufe neunte man 21 unb fofert. SBemt ein spfwb SButbelfüdjtiö,
fd)wermùtìjipt>er8M
foUewbwürbe* ©emfoU man oben auf ben$opf,&t»i' feben benben Oljren in ber Ritten U^ §aut fónqlicbt ©pannenlang berab* warte fjerabfebnetbem 2Boferne e6 nun ober £anb genommen, ftnbet man auf ton boben deinen ein SM<iéletn,barinnen tit agbcé 2ßajTer, bat foU man berauö werften, ba^abernoebniebt aßfgelauf* fen unb boa Gaffer wäre ; fell man be<b ^ä6 gautfctn, fo swtfcbenber £aut unb bemSSeme Uegt,berauétbun,atébenn bem f 3 W*
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s« m (. o ) m.
$}fcrbe »or öet* <5tirn ndcftji unter ben
Ö^ren, »on einen Dfyrbté gum anbern fctelmittljjfodtjlen, unb baß Keffer auf ber einen ©ette big auf baè fjarte 2$em hineinreden, unb atfo bte 2lbern, bi$ wie* ter gu ben anbern Dljr, ubersuwgent* gwe»fcbnetben,folcl)eé gar wo&l bluten lajfen, unb mit nicbté anberé, ale einen reinen Brunnen* QBaffcr fein fauber au& wafc&en/ ©em^ferbe foli man 3 ©tucf »on ber OBegwart *2$ur(jel wie biefcl&e fcenber^afTen^albeguftnben, »or an* fcere-Suftffle gufreffen geben,unb Me 9$ef* fer mit ber ^Baffen-eaibe^em ©ebraucö md), wrbtnbm @n anbete
£D?an erfennet bat baran: €$ ge&et unb Hit ben Äopf nicbt fuße; fo nimm bm 35art »on einem tfincfenben3iea,enbocf/ laß etliche ©eile ba»on maßen/eines f let« neu gingerö bicf» ©tofle tl)m ein Coc& Dorne ben bem ©#opf gwifcljenSell unb Sfetfcfc, unb grcifdjen beé D&ré fcinburcf) tie an baé £aupt geffecft; geucfc iljm ba$ ^aar^eil hinein, unb mac^e an einem jeben £>rte beé 6eilé einen knoten battor; lag eé pXage Darinnen liegen/tM e eé il)m alle Sage einmal fort» ©en Ort, bavin* mn & getfecf t i;at,waf($e mit 20afTer,baö mit |
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mit £afertfrobgefotten iff, rein ab; unb
ben anbern Oct/ ben bu nid)tgewafd)en tyaff, jeud) beé anbern Sageéwieber bin* ein, unbroecbfele bamitum,macbean et' nem jeoen Ott bee <Setté etnen^noten ba* ttor, ba$ ce ftd) niebt ^crauö^ie^cn fan ; fo* bann nimm btó £er& v>on einem tobten $fetbe, pubere ce gar Hein, unb gtbéibm unter ba6 gutter ju ftefien* <Benn nun baé^aar ^eüc) £age barinnen gelegen bat / fogeud) eé beraué. ©as iìod) tjei* letfconfwbfeibtfbalbttrieber $u» £aft bu mcbt$ferbe>®et)irn,fo nimm 1 $>funb curcumacajb iljme bafcon unter aßen §m> tern ein tkin £ò flein fcoll. (Sin <mUt$.
3ft ein Wrb QSürbeifüc&ttg, ober t>at
ben <5omKn>^c&uH/ t>aé gebet gar tau* metenb won einer ©eiten jut anbern- &enn fdjnctbe bie 93lau6 (jerauf, laß ifmt 3 ©onnerjf age nad) einanber bte S5ug# Sfber, unb gib im nacbfoigenben Xfjeri* «e ein: ^imm je länger je lieber, baS^raut,*
flwtegànbe t>oilf o#e baffelbe mit 2 £am nenOBBcin, pubere bafìTclbe Äraut au<b. vllébenn nimm beélBurmolé au6 bemei* (Denen £0%, tiefe 2 Söutoer menge wobt unter einanber» Xbue fte unter benge, f 4 f od)>
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88 m (o.) m
fcdjtenQSeùUaieé datò einfielen, geufj
bentfpferbe auf 3 mal eine5ìanneMfl ein» <3i!B«ìn ein ^3 fero gar foltern will.
, <5$neibe tljm hk $oüer>2tt>ern ent*
gwen. diimm Sieöeftecfei (Bürzel» Die grabe auf ben ?4benì>, wenn bie <5onne untergeben nnu\ 2)e3 SXHcrgenbé gin* Jje, wenn bte @onne will aufgeben, fo feneiße bem Werbe bie £aut unter ben <B$itpfim, eineé guten fingere lang, bte qua um; Softe bf e ©am wobi auf/ unb lege ber 2Bfa#elem ein ©tuet einen $üv get* lang ein in bte£mut,(Kftebenücbmtc mit gewdc&tf cn Bvoim lieber fetf su, fofi bte 28ur($el einen Wlcnat fang barinnen jìecf en,eé benimmt rt)ttì bie 9ìdffe aite ben ©ei)irn, batwn ce ben fetter befommt. @4)netbc ihm hk (Beuteten atte benbe. ebenswtfc&ctr ben Öftren aufbeut Slopffe auf, fo wirft bu^efferung an tfjme beftn* W$mn ein ^m ben @cf)n>atnm tyt»
Ol^en faulete*
&em ©^wamro if* Beffe* nicfjt suljelfs fen, benn benfeiben aus reinen §Uif<b ju* f$imben; welche pm bequemten ge* |
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e o ) m w
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f^t/barman bemWrbebeeCrte/bft
ftd) fcered)»amm erzeiget, cine lange 2ßunbe burd) bie $aut, ha$ eé bm ©tea unter ftd) baben fan, fd)neibe». 6ü>ncibe tie fcaut von bem@d)aben lebtg,um> Das 5Bò|ìe unter ber£anb auf ret'ne(ìe,fo man frmberauéfcbnetben; folc&e* mitfrifgen ^unnen-4Ba|TerobermUwarttten»^ neau6gewafd)en, gebrannt $ecb OTPwJ'
vert, (frette c$ to ben @c&aben, unborn» tfeSBetce&arein, bamtt eS.ftcp remtaet. ©em Wr be aud) alébalb vor aaerle»3u* falle, auö) vor,@tilnma beé©ebtot$,3 etücflein vonäbet\ ^^ewart;»r|el gufretTen9eaeben,unbba^ajTermttber yaffen.èalbentiieaebràu^ltit/verbun. ben.£eilete ba6$leifd) tmed)abenfö §04,
baß btefcaut sufammen i emmen fdnte/fo ftreiebe ttp gebrannte Sllaun barauf, btg bie£aut wièber um pfammen fcetten f am ©n anberä.
«nimm SKettia s»ifc&ens»e»en3rau< cnS^rabm. £f *«nu"K
©auller berfeebwamm bat ober ifcm W $im-. etbren faulet / unb bu »tilt um febneiben :fo nimm in bie Imcfe «ano, ta.» mt'tbu ba* $(eicft Wtö, baé bu frwué febneibeft, oc* jfräute, fcattee* worn an ben §<&ab«ri,baf baé «lut ben ben «f w f 5
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90 m (o) m
tm barauf fleu&t. (Sclmeibe ibm bit Can;
geauf, fedone ber fyant, fo fiel bufanff. ©iebetf buaber / ba$ ber &aar*<8tbren fefyr faul unb £>effel tf intfet worben ift, ftf febneibe ifyn wobl nad), bift bit an ben Ort fommefl, ba er frifd) iff. ©cbneibe iljn ent&wen an beoben Orten» ©arnacf) nimmbaé Sleifè/ baé bu beraué fttmet* fcetf, unbbaó^raut/ tbue ee benbeé ju* fammen, »ergrabe e# an einen Ort, ba eä Éalfc »«faulet. 2Bemi ber ©aul minge* fc&ntttcn iit, fonimm beé braute nod) niebr, lege e6 auf ben ©cfcaben, laß e$24 ^tunben bailsmen liefen, unb weilen ftd) tote! (Inter in ben ©cbabenqeleget Dar, fo »ergrabe H au# an einen Ort / ba eé bai b verfaulen fan. SWmmSBefotmbSflÄUti, Hebe eé un*
ter einanbetv wafcfie ben (Baül ben <5<ba? ten fein rein bamit au$. tftimm einen SSaum, barauf bit Sfncb -Sfepffel wacbfen, fcaé £aub/ poliere e6 fein flein, wafebe e* otte Sage einmal mit QBein, barinnen CHaun gefetten ifì. 9ìimm unter eine ^annemeljrnict>talé2eotlj Sllaun, unb fìrcuebaé obgebacbte^Miltoer barein, fo
fommteéwiebergu reibt. £fwe in ber SMittm einen ©ebnitt
burefr,
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m (o ) m 91
fcurcb, unb,fo weit eé b5§e unter ber £aut
if!/ fèneibeeé entswe» ; jebod) ijabe My> tung barauf, ba$ bu ber $aut feinen ©djabent&ufl Sftimm23ad)*23oimen, gerf nirfdje fie,unb fìopfc ben (graben mit fcenfclbengargu, 2age6 £agunb9ìad)t darinnen liegen/ bafitè ftd) woW Don <5d)abenerl)i§e, grabe eébenn unter ein SacfrXrofe ; fo baib ba$ $raut faulet/fo Mb beilet ber @<&aben aud). llnb gib tfyme gebärreten ober gepuderten ©un* Hermann im Sutter jufreffen. SBafdJe aud) ben &<fyabtn tàqM) mtt6aì$'2Ba£ fer aus* 6treue aucl) beeilen gepudert *J3ecb barem, fo geriet e£ »on ©runb §er* ©OÌ9ff<!|HfcL
SBenn ein^fe^ untet* fcem<©atte! et*
fctucf et »fete
9Wmm einen Sepf/ Dreist ungefdjr 2
Sttaag geben, tMd> ©efegert&eit 6e6 ©c&a* **né, tbueben bieèaìfte$A2$ad)bof> JJf »»geni alt »r barauf,ba§ er poß wivb. 33erbccfe tfjn wo§( / ia§ eé ein paar finger einfteben,wafd)e atébenn bm ©cbaben ba* mit, fo warm bu eé erletben tanfi* ©0 fcalbe6trecfnet,fowafcfKétuteber, Caf |
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9* . m e©) m
6en ©attef&elffen, unb fabte affo bamitfott,fo
»ergebet ber©efcbn)Uifì,unQ làj[etmd;tuntetfòtig werben. €in anberS.
@o balb tm ben^attelöcm $ferbe abntmmeft, fo reibe gut rein SBaumol auf bie ©efdjrculft mie* ber btc'<5aar n>el>f hjnein, uni? Damn ee fid) beffo efjer bmetnìiei;e, jo magft t>u ein (>eif? ©fen bar* $W gehalten, (SiuanberS.
«SBennman ben ©artel abnimmt, afémanben
@d)aben atèbalb mit fcbarfftn <£al& ^Baffer fòàfdjet: Sltó&etm neijmeman <^ein £|}ig,neu* gegrabenen friftben 2äm unb &ü&e*Äotfo, mifd)e baé mol)f unter etnanber, fìccicf) eé auf btc @e* fd)h>uljì; memi berdScbabenju f>i&tg tfl, unb cö fö balb truifen mtrb, fo ubcrfìreic^e H mieber, unb folge alfo bamit nad). <28ürbe aber ber <25d)aben unter ber@5efd)mulft unterBtig,baé bod) nid)t bai* begefd)idjt,mofew mttobbemefbeten^tücfen flei* fitg angehalten mirb,fo fdjneibe ben<Sd;aben aller* fcinge mie ben @d>mamm gib bem^ferbe bk^tf aemart SSurfcel 5ufreffen,unbt>erbtnbe baésjftef* fer mit ber'2Bajfen'©a!b«/»ie ^nngebrducbiid). SBoic t>te.@efc&n>ulff. Sftimm bie àujferfte grüne ©djaafe Don ben
gßelfdjen^üifen, bie man hinter unb@om* mer in einen Heller incorrati) faben Fan. gjer* mifd>e fie mit (Sjjig, menge barunter «in meiu'g Polus, barnad)bie ©efd;tt)u(|f grogifl, legeeéil)* me bara ti f. ©j benimmt ì>k <&i|e, unb bie 33eu* Jenfetjenfid). |
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girt Mòtti.
$at cé aUberetf£»ncrunD faulet, fo fdjneibeeé
auf, fitnetbei?aébéfe^(dfcb[)eraué: jebocftfcbo* ne Der #aut, fo wl afó Du t;anjt. 9?imm Das faule $letfd) fcinroeg, Daß Der ©attel verbrennet l>at. <t)arnad) nimm Dee gefottenen <2Beiné mit-Dem ^laun^Deffenimna^iw^ergebenDen 2!d)tcn Ca* pitelgebacbt wirD, wafdje tfm Den (gdjaDen Damit auö, unD wirf it)m Daé 5(pd)^pfel ?autvmit §a^* tyed) Mfimfc&et Drein, eé feilet, gin anì)«ri. Sftimm^oIugunD gebrannten "^Betn-mifdje eé
unter etnanDer, reibe eéin ìtkJpaatt auf bte get>(e eud)t <2Benn e* Dörre wirb, fo geuf gßig unb gebrannten SSSetn Darauf, fo lange, Dag e* nim* mer feuchte bleibet/fo tterjeud)tfid) Die ®efcbmu(ff. $amc aber ber ©cfcaDen jum fc&waten, fo biefe mit einem Ort Drei; Soccer nacjj etnanDer in Die ©efdbwulft. Sftimm Seinol, alt ©cbmeer, jeDeä ^funb, aeflojfene Sorbeem f ^3funD, it>afd)e eé
in einer Pfannen warm, btnbe e$ auf Die @e* ftywulft ; wirb eé unterf óttg, fo ofne eé mit einen SJftejfer ober2afart,bajj DerUnßati) (prautfftmmt, unD febmiere eé afóbenn mit Dt'cfer ©alben, fo je£o gefegt morbenifh 5Benn ce gcfct)»T)De« ift, üaj? matt ce titelt fcfjttet&en barf. . <oo ntiiim53ocfen*Unfd)(ittunD i^einòóeineé fo
Ml fltööae embere. 2a§eö unfereinanber warm werben, furniere ben <Sd)aben Damit, fofcerjeudjt f«i)Diee©cfcbwuift. 'SBare es aber offen, fo gebraute nad)folgen&
^>uft>cr : 9Hitim $afc9>,ec&, mad)e Daöm g>«f* m, t&ueStocfciv gl'uno rotten ißoMS, jeöe« fill
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94 m ( o ) m
ein t»emg tornita, unt) (toi$ee* Dem ©auf ein,
«ereilet. 2töio.€apfttr*
OBenn ein $ferb im SHacfen ober ereile
einen Spange! ober bie£ufauöge<
renefet (jat*
9tfmm Taumel, P«rolium, <3Ba<$oföetof,
fcbe*ein&>tb, ßtlienof6 £otb, i SftanDefgroffe Ärebfe. ©tofie fte lebenDig in einem Dörfer. Stfmmungefaujcne Butter i ^funt). £hue fie unter Die j?rebfe,umMa|j e* über Den $euer in et* ner Pfannen mofel mit einanDerpregem. ibrücfe e* mit gfeig Durch ein £ucb, öa§ e* rein heraus fommt; £)at>on wirb ein rotb@ä(bIein.£emperi* re Die obbemeSDefen ©äfbfetn Darunter, Da& eine ©albe Darau* mirb. Sftit berfelben fdjmiere Den ©auf auf Dem®cab, tooibm roehegefebeben, e* ttrirDttneDergefunb. SfBenn ein $ferö im Creu&einen Mangel bat,
fo fcb% ihn mit einen ©chermeffer bureb Den ©trobm herbureb mitten auf Dem <£reuèe eine« guten ginget* fang, unD eine* quer ginger* Dicfe Sftmm Taumel, SBac&olberöf, jeòe* 4 &th Semperire e* unter einanDer.£)iefeé De! gic§ ihm aüejeitüber Den anDern£ag fgotb marm gemacht in &en©c|nitt.§erner nimm&ocFen*%^ ,*,»,& fen, jeDe* eine ©eifpel, faubevn SSier* Ä T * jvänbel; gag e* unter einanber nwfcf lochen, fafie e* atö Denn auf einen grofjen hólfcernen Sóffei, unb lege e* Dem ©auf, fomarmaf* ere*etleiben Fan aèfDa* €nu%. «0ja$e ein nxi$ gticfc in mu men
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m ( © ) m 9S
«ten gaffer nag, unì) lege tè Darüber I>er ; Sag eé
$roo 9M)t Darauf liegen ; ftelle tè Darnad) mit Die* fem Recept ein, unD folge mit ber,Den£>elen, fòie obengemelDetnad), btéeé fyeifroirD. gjjenn ein <j)f(t^ Die pfiffe auércncffe.
$od>« ober menge,bef)e tf>m Den@d)encf el »ö$fi>ä« mit.SBirf Das^ferD nieDer, unD nimm Denfefben ©d)encfef, ftofe Den tbjn tt>oI>( berfürroartegegen Deni'eib ju,fo brtngjt &u Die^üftenneDer ju rechte. 2(töDenn nimm Éltbe / #unDe* $ett, ^ampf* ^etf, jeDeö4 Soff). SDìenge eé jufammen ; fcbmie> re t^ttalle gage ein tuenig Damit, «ö Pommt ju ve$te. ÖDer: ^tmm^adjolDeróUinDreibtyme Die
£autanDen£>rte, Da Die<£)üfte fd)aDf>afttg ift, nur einmal rool)l Damit, unD lag es eine ètunDe Darauf umführen. SDarnad) nimm: <2Bad)olDer<s 61, %Ut>t, ©acb>@d)mal&,23aufno(, etnee fo totelaléDae: anDere. «Ka^eeine<Sa(be Darmtt, fo langt eé&on netten tfi. £)ü$ ii Kapitel
SÖennein 9>fert> tnorrtc&t am©4>wan§
unköc 9?imm ein roarm €ifm, brenne in einen jeDen
Knorren ein uemltd) tief Bdjlem,, fropjfe Die 2v$* (ein alle mit <ètlber»©lette soll, roenn 2 Sage t-or* fiber fepn, fo gebrauche Die ©Otte nod) einmal, fo roct&enbic Änortcn wegfallen. ÖDer: ©c&foge i&m unten am 6d)tt>an& Die 2fc
Dem, Daß Da* bofe ©eblut »eafommt. |
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96 m .(o) m
JBcnn ctn 93fab md)t feueren fan ober
burd)tttüd)t3 ifi. .frierju tft oben be» ben füllen im 9 Capite! ein
Sfóttei gefegt, roeld)eé man einem alten ^ferbe gletcb foroobrgebrauchen fan; jebod) Daj? biet. juge* |órige etücf e allbjer alle geboppclt genommen werben. ©0 fem e* aud) Die f)of>e Sftotb. erforber* te, mag ju bem$ferbemitbe|len$ieti} unb oljne, wie öenn i>er erfahrnen ©djmtebeam befienju t!)un ttrtffen, gegriffen werben, gin anberè. 9?tmm 1 Änfein SSein^cbJage barein t-enebi*
fd)eeeijfe 2 £otl>. 9?imm baé^Beifie wn4 £p* ern, £òmj*@aft 1 ßotl). Semperire eé mitunter cinanber. ©eujjeSbem^ferfce ein. Sageein 6. ©tmibennid)tfrefien nodj faujfen. ^5raud)e eg jroenmal, aUejeit fiber ben anbern Sag, eémad)t ifyme einen feifienSftijt, unb wirb wieber luftig ju« frejfen. |
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